株式会社ロイヤルマイルは、2026年11月24日（火）に「BAR 新宿 ウイスキーサロン」にてゲストシフトを開催します。かつて「BAR LIVET」や「BAR 新宿 ウイスキーサロン」で店長・副店長を務めた4名のバーテンダーと、オーナーバーテンダーの静谷和典氏が一堂に会します。現在はそれぞれ異なるバーで活動するバーテンダーが集まり、3時間限りの営業を行います。

今回のゲストシフトは、2026年11月24日（火）の18:00～21:00に実施されます。提供メニューや参加方法などの詳細については順次発表される予定です。

出演するバーテンダーは以下の通りです。

• 小倉 友翔（元 BAR 新宿 ウイスキーサロン 店長／現在：Bar Composition Head Bartender）
• 上田 けい（元 BAR LIVET 店長／現在：CLOVER CLUB オーナー）
• 遠藤 一真（元 BAR LIVET 店長／現在：Bar VESPER Cocktails & Spirits 店長）
• 弓木 達也（元 BAR 新宿 ウイスキーサロン 副店長／現在：COFFEE BAR CIELO バーテンダー）
• 静谷 和典（株式会社ロイヤルマイル オーナーバーテンダー）

会場となるBAR 新宿 ウイスキーサロン

会場の「BAR 新宿 ウイスキーサロン」は、BAR LIVETの姉妹店として2019年に新宿三丁目にオープンしたバーです。マスター・オブ・ウイスキーの称号を持つ静谷和典氏が手がけています。

現在稼働する国内蒸留所のほとんどを網羅した国産ウイスキーを中心に、スコッチなどを合わせて計700種類以上の銘柄を取り揃え、ウイスキーベースのカクテルであるウイスクテイルを100種類以上展開しています。さらに、世界的に人気の高いカクテルであるウイスキーサワーとオールドファッションドを各10種類以上開発しています。

同店はTime Out Tokyoによる東京のサステナブルで先進的なバーを決めるアワードで初代グランプリのThe Bar World of Tomorrowを獲得したほか、世界が選ぶ東京のBAR 10選にも選出されています。

静谷和典氏の経歴と活動

株式会社ロイヤルマイル代表取締役の静谷和典氏は、ウイスキー検定において1級・2級・3級の全階級で日本第一位を達成し、2019年には当時史上最年少でウイスキー文化研究所認定のマスター・オブ・ウイスキーを取得しました。

2019年にはスコットランドにてTHE GLENLIVET ベストアンバサダーを受賞したほか、TWSC 2019において自身がプロデュースした『グレンファークラス ブラックジョージ』が最高金賞、スコッチシングルカスク部門最優秀賞、ベスト・オブ・ザ・ベストの三冠を獲得しました。カクテルコンペティションにおいても、Bols Around The World 2019日本代表、CT Spirits Japan Cocktail Challenge 2021日本一、Hennessy My Way 2023世界トップ10選出などの実績を持ちます。

現在はBAR LIVET、BAR 新宿 ウイスキーサロン、BAR 東京バーボンクラブ、BAR　LAST WORDの直営4店舗のほか、六本木ウイスキーサロンや大宮ウイスキーサロン（FC）を展開しています。また、SNSでは「しずたにえん」として発信を行い総フォロワー数は120万人を超えるほか、北海道大樹町のTaiki Cosmic Glen Distillery取締役およびマスターブレンダーを務めるなど、多角的に活動しています。

店舗情報

BAR 新宿 ウイスキーサロンの概要は以下の通りです。

• 所在地：〒160-0022 東京都新宿区新宿３丁目１２−１ 佐藤ビル 3階
• 電話番号：03-3353-5888
• 営業時間：15:00-26:00

本記事は株式会社ロイヤルマイルの発表をもとに作成されています。