東大阪市高井田中2-2-25に本社を置く株式会社YAP（代表取締役：山木孝純）は、2026年9月4日に大阪府大阪市北区天神橋3-1-2にて飲食店「Wellness PUB LANIAI（ウェルネスパブ ラニアイ）」をグランドオープンした。同店は健康のために食事やお酒を我慢するのではなく「楽しむ食事に、ちょっと健康を」を提案する新しいスタイルの店舗となっている。食だけでなく水環境や空気、光、空間までを含めた総合的なウェルネス体験を提供する。

食事と空間の両面からアプローチするウェルネス体験

店内では、米粉を使った料理やキヌア、野菜を取り入れたメニューに加え、素材の組み合わせを考えた5種類のウェルネススムージーなどを展開する。また、料理だけでなく店内環境にも着目し、高性能空気清浄機を複数台設置したほか、店舗に入る水そのものを元栓側から浄水する仕組みを採用した。照明には自然光に近い照明を取り入れ、心地よい時間そのものをデザインする場所を目指している。

昼はランチ、夜はPUBとして異なる表情を提供

ランチタイムには、彩りや食材のバランスを意識したプレートメニューを展開し、米粉チキン、ロコモコ、サーモンポキなどを提供する。さらに、アサイー、ベリー、ドラゴンフルーツ、マンゴー、ケール、リンゴなどを用いた5種類のウェルネススムージーを用意している。夜はPUBとして営業し、ビール、ワイン、カクテルとともにガーリックシュリンプや米粉チキン、サーモンポキ、野菜料理などを楽しめる。また、NMN＆GABA配合の「RECHARGE」、グリシン＆L-テアニン配合の「RECOVERY」、L-シトルリン＆イヌリン配合の「REBALANCE」という3種類のオリジナルクラフトビールも開発しており、クラウドファンディングで公開予定としている。

多様な過ごし方に対応する空間設計とオープニング企画

店内にはスタンディングゾーン、テーブルゾーン、ソファーゾーンを設け、一人でも複数人でも自分らしい時間を過ごせる空間を目指している。食事を終えた後まで心地よく過ごせるよう、女性用パウダールームも空間づくりの重要な一部として設計された。また、グランドオープンに合わせて来店者1,000人とのつながりを作る企画「1000CONNECTIONS」を実施する。店内に設置された大型アクリルパネルのNFC内蔵キーホルダーを来店者が持ち帰ることで、スマートフォンからLANIAI公式Instagramにつながる仕組みとなっている。

代表取締役の山木孝純は、健康を押しつけるのではなく、身体を気遣う食材や環境への配慮を通じて「知らないうちに、ちょっと身体にいい」と感じられる空間を、来店者の声を聞きながら育てていきたいとしている。

Wellness PUB LANIAI 店舗概要

• 店舗名：Wellness PUB LANIAI（ウェルネスパブ ラニアイ）
• グランドオープン：2026年9月4日
• 所在地：大阪府大阪市北区天神橋3-1-2
• 業態：Wellness PUB／ランチ／カフェ／バー
• 営業時間：ランチ：11：00～14：00、ディナー：17：00～23：00
• 定休日：日曜日・祝日
• 席数：約70席（スタンディング含む）
• Instagram：LANIAI公式Instagram「laniai_0904」

本記事は株式会社YAPの発表をもとに作成しています。