株式会社N・Iが運営する「北海道海鮮 にほんいち 福島店」は、2026年10月1日（木）より「真フグとシークヮーサーの釜飯」を期間限定で提供します。北海道産真フグと沖縄・大宜味村から直送されるシークヮーサーを組み合わせた10月限定のメニューです。

北海道産真フグと沖縄直送シークヮーサーを組み合わせた限定釜飯

「真フグとシークヮーサーの釜飯」は、北海道産の真フグを身だけでなく骨付きのまま炊き込むことで、米へ旨みを染み渡らせています。炊き上がりの魚介の香りに沖縄直送のシークヮーサーを合わせることで、爽やかな香りを加え、最後まで箸を進めたくなる味わいに仕上げています。

試作を重ねる中で真フグにシークヮーサーを合わせたところ、真フグの旨みと柑橘の爽やかな香りの相性が良かったことから商品化に至りました。

大宜味村直送シークヮーサーの生搾りドリンク3種も展開

釜飯に使用される沖縄・大宜味村直送のシークヮーサーは、店内のドリンクメニューとしても提供されます。注文を受けてからシークヮーサーを搾る生搾りドリンクとして、アルコールとノンアルコールを合わせた3種類がラインアップされます。

提供メニューと概要

提供される限定メニューおよびドリンクの概要は以下の通りです。

• 商品名：真フグとシークヮーサーの釜飯
• 価格：1,848円（税込）
• 提供期間：2026年10月1日（木）～10月31日（土）

〈 生搾りシークヮーサードリンク 〉

• 生搾りシークヮーサーサワー　600円（税込）
• 生搾りシークヮーサーハイボール　600円（税込）
• 生搾りシークヮーサースカッシュ　440円（税込）

※仕入れ状況などにより、内容・提供期間が変更となる場合がございます。

店舗情報と運営会社

北海道海鮮 にほんいち 福島店は、北海道を中心に全国から仕入れる海鮮を使用した料理を提供する居酒屋です。店内にはテーブル席や宴会に対応可能な広間、個室を備えています。

• 店舗名：北海道海鮮 にほんいち 福島店
• 所在地：大阪府大阪市福島区福島5-11-2
• アクセス：JR福島駅 徒歩約3分
• 営業時間：17:00〜24:00(L.O.23:30)
• 定休日：不定休
• 席数：60席
• 公式HP：https://shop.ni-290.co.jp/stores/8
• ホットペッパー：https://akr4369568581.owst.jp/

運営会社である株式会社N・Iは平成21年9月設立で、代表取締役を河村 則夫が務め、大阪府大阪市淀川区木川東2-4-3　甲東ビル1階に所在しています。

本記事は株式会社N・Iの発表をもとに作成されています。