東京都千代田区の丸ノ内ホテルは、2026年12月24日（木）と25日（金）の2日間限定で、8Fフレンチレストラン「ポム・ダダン」にてクリスマスディナー「Plaisir（プレジール）」を提供します。赤・白・金といったクリスマスの彩りを取り入れたコース料理が用意されます。また、同期間には限定カクテル「Snow Noël（スノーノエル）」も販売されます。

彩りと素材の持ち味を生かしたフルコース

ディナーコース「Plaisir（プレジール）」は、クリスマスを想起させる赤・白・金の色彩を起点に構成されています。食材の状態に応じた火入れや塩加減にこだわり、味や香り、食感が重なり合うメニューが展開されます。

始まりの一皿「雲丹とイカのロワイヤル キャビア添え」は、コンソメと卵による洋風の茶わん蒸しにアオリイカと雲丹、キャビアを合わせた仕立てです。続いて「オマール海老と鮑のデリス」や、宮城県栗原産「仙台牛」のコンビーフをシュー生地に詰めて温かなダブルビーフコンソメとともに提供する一品、タラバガニと毛ガニに蟹味噌や帆立貝のムース、アメリケーヌソースを合わせた魚料理が続きます。

メインディッシュには、みちのく日高見牛のフィレ肉のローストとフォアグラのポワレに洋梨のコンフィチュールやアニス風味のクランブルを添えた料理が登場します。デザートの「Noël Rouge（ノエルルージュ）」は、赤いチュイルの中に赤い果実のムースやジュレ、トンカ豆のブリュレを閉じ込めた構成となっています。

コースのメニュー内容は以下の通りです。

• 雲丹とイカのロワイヤル　キャビア添え
• オマール海老と鮑のデリス　フヌイユとパプリカのアクセントセロリラブのフォンダンを添えて
• 宮城県栗原産「仙台牛」のコンビーフを詰めたグジェール香り高いビーフコンソメとともに
• タラバガニと毛ガニのエミエテ　蟹味噌のアンショワイヤードと帆立貝のムースアメリケーヌソース
• お口直し
• みちのく日高見牛 フィレ肉のロースト　フォアグラのポワレ洋梨のコンフィチュール　アニス風味のクランブルとジュ・ド・ブフ
• パン
• Noël Rouge（ノエルルージュ）トンカ豆とフリュイルージュが奏でる聖夜のデセール
• 小菓子
• コーヒー または 紅茶

聖夜をイメージした限定カクテル

12月24日・25日の2日間限定で、オリジナルカクテル「Snow Noël（スノーノエル）」も提供されます。

ホワイトクリスマスをイメージした一杯で、スパークリングワインにリンゴとレモンの風味を合わせ、グラスの縁には雪を思わせる飾りと金箔が施されます。さらにローズマリーとクランベリーによってクリスマスの彩りが添えられています。

「Plaisir（プレジール）」および限定カクテルの概要は以下の通りです。

• 期間：2026年12月24日（木）～2026年12月25日（金）
• 時間：17:30～22:30（L.O.20:30）
• 店舗：8Fフレンチレストラン「ポム・ダダン」
• 料金：クリスマスディナー お一人様25,000円 ／ カクテル「Snow Noël（スノーノエル）」 2,000円（いずれも消費税・サービス料込み）
• 予約方法：事前予約制（URL：https://www.marunouchi-hotel.co.jp/pickup/mfbqk6sqwu2/ ）
• 問い合わせ：03-3217-1117（受付時間 6:30～22:00）

※メニューや営業時間は予告なく変更される場合があります。

丸ノ内ホテルについて

丸ノ内ホテル（総支配人：江澤 秀之）は1924年開業で100周年を迎えたホテルです。「世界のお客様へ わが家のおもてなしを」をコンセプトに掲げています。

• 所在地：東京都千代田区丸の内1-6-3
• 客室数：201室
• 館内施設：レストラン（3店舗）、シガーバー
• アクセス：JR「東京」駅（丸の内北口） 徒歩約1分、東京メトロ「大手町」駅（B2b出口） 徒歩約1分、東京メトロ「東京」駅（北改札） 徒歩約2分（いずれも地下通路直結）
• URL：https://www.marunouchi-hotel.co.jp

なお、同ホテルが属するロイヤルパークホテルズは、三菱地所ホテルズ&リゾーツ株式会社が計画・運営し、全国に25ホテル・6,397室を展開しています。

本記事は丸ノ内ホテルの発表をもとに作成しました。