愛媛の日本料理すし丸が2027年向けおせち料理の予約受付を開始 年末限定寿司も
愛媛県松山市の日本料理すし丸は、2027年の新春を彩るすし丸のおせち料理の予約受付を開始しました。
創業78年の歴史を持つ同店が日本料理の技と味を詰め込んだもので、約4人前の三段重「雅（みやび）」と、約2人前の二段重「福（ふく）」の2種類を展開します。あわせて、毎年恒例となっている年末限定の寿司も数量限定で販売されます。
豪華食材が並ぶ三段重「雅」と少人数向けの二段重「福」
三段重の「雅」は、約4人前のおせちです。壱の重にはロブスター、ずわい蟹、ローストビーフ、鴨の胡椒風味などが盛り込まれています。弐の重にはロブスター、あわび、数の子、鰤照焼など、参の重には鮑旨煮、伊達巻、黒豆、栗きんとんなどの定番料理が詰め合わされています。
一方、二段重の「福」は、家族構成や過ごし方の多様化に合わせて用意された約2人前の少人数向け商品です。ロブスターや海老、焼き物、煮物などをバランスよく詰め合わせた構成となっています。
- おせち雅（みやび）：29,800円（税込32,184円）／約4人前・三段重（6.5寸・19.5cm×19.5cm）／限定250組
- おせち福（ふく）：19,800円（税込21,384円）／約2人前・二段重（6.5寸・19.5cm×19.5cm）／限定150組
穴子と玉子を使った「特巻寿司」など年末限定商品も用意
おせち料理とともに、大晦日の食卓や年越し向けとして年末限定寿司の予約も受け付けています。穴子と玉子を贅沢に使った「特巻寿司」のほか、巻き寿司や押し寿司を取り揃えています。いずれも数量限定で、予定数に達し次第受付を終了します。
- 特巻寿司：1,000円（税込1,080円）／限定150本
- 太巻寿司：650円（税込702円）／限定200本
- 細巻寿司：550円（税込594円）／限定100本
- 鯛寿司：1,800円（税込1,944円）／限定50本
- 鯖寿司：2,500円（税込2,700円）／限定50本
予約・受渡および配送の概要
おせち料理やすし商品の概要および受渡方法は以下の通りです。
- 商品名：すし丸 おせち料理「雅」「福」
- 予約受付：受付中（数量限定のため予定数に達し次第終了）
- お渡し・配達日：2026年12月31日
- 受渡場所：すし丸本店（愛媛県松山市三番町2-3-2）
- 受渡時間：9:00～15:00
- 配達について：おせち料理は1個から配達（※全国配送致します。※おせち「福」および寿司のみの配達はありません）
- 予約・お問い合わせ：0120-28-0032
株式会社すし丸について
愛媛県松山市で1948年（昭和23年）に創業した日本料理店で、寿司や日本料理、仕出し料理などを提供しています。
- 会社名：株式会社すし丸
- 所在地：愛媛県松山市二番町２丁目３−２
- 創業：1948年（昭和23年）
- 事業内容：日本料理・仕出し・ケータリング事業
- HP：http://www.sushimaru.co.jp
本記事は株式会社すし丸の発表をもとに作成しました。
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