北海道虻田郡洞爺湖町の「ザ・ウィンザーホテル洞爺ヴィニェットコレクション by IHG」は、最上階ダイニングレストラン「CIEL et NUAGE（シエル エ ニュアージュ）」にて、秋の味覚を使用した「秋のアフタヌーンティー」を期間限定で提供します。提供期間は2026年9月15日〜11月30日（予定）です。

最上階レストランで楽しむ秋のアフタヌーンティー

2026年8月にオープンした「CIEL et NUAGE」は、ホテル最上階の11階に位置するダイニングレストランです。眼下に洞爺湖が広がり、天候条件が整えば雲海が現れることもあるロケーションのなか、秋の食材を取り入れたアフタヌーンティーが用意されます。

紅芋やかぼちゃなどの食材を使ったスイーツをはじめ、北海道産秋鮭や茸を取り入れたセイボリー、ホテルメイドのスコーンなどが揃います。

提供メニューのラインナップ

アフタヌーンティーで提供されるメニュー構成は以下の通りです。

• SWEETS：紅芋のモンブラン、ラム酒香るケークショコラ プルーン、パートドフリュイ ポワール、クレームブリュレ、パンプキンシードのバタークリームマカロン、季節のフルーツ
• SAVORY：ほうれん草とベーコンのキッシュ、北海道産秋鮭とポテトのクロケット、栗南瓜とサフランのカナッペ、茸のミートデニッシュ
• SCONE：鴨のスモークと秋野菜のサンドウィッチ、プレーンスコーン、キャラメルとくるみのスコーン、ミルクジャム、クロテッドクリーム

ドリンクメニューには、コーヒー、カフェラテ、カプチーノ、ダージリンやアールグレイの紅茶、本日のフレーバーティーなどが用意されます。なお、仕入れ状況により食材の産地やメニュー内容が異なる場合があります。

提供概要と予約情報

アフタヌーンティーの提供概要は以下の通りです。

• 期間：2026年9月15日〜11月30日（予定）
• 場所：11階　CIEL et NUAGE（シエル エ ニュアージュ）
• 提供時間：12:00～15:00
• 料金：お一人様　6,050円（消費税・サービス料込）
• 予約制：前日18:00までに要予約（お電話またはウェブサイトにて受付）

2002年6月に開業した同ホテルは、洞爺湖と太平洋内浦湾を見渡す山頂に位置するリゾート施設です。ミシュランガイド2017北海道版にて唯一の5つ星を獲得したほか、館内の「ウィンザー アウト オブ アフリカ」が同ガイドで1つ星を獲得しています。2008年の北海道洞爺湖サミットでは主会場及び宿泊施設となりました。

• 施設名：ザ・ウィンザーホテル洞爺ヴィニェットコレクション by IHG
• 所在地：〒049-5722　北海道虻田郡洞爺湖町清水336
• 公式サイト：https://www.windsor-hotels.co.jp/
• instagram：https://www.instagram.com/windsorhoteltoya/
• YouTube：https://www.youtube.com/@the_windsor_hotel/

本記事はザ・ウィンザーホテル洞爺ヴィニェットコレクション by IHGの発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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