長崎県雲仙市にある数寄屋造りの旅館、旅亭 半水盧が、ミシュランガイドのホテルセレクションにおいて2024年から3年連続となる1キーを獲得した。同旅館は日本の建築美と自然の調和を追求した空間で、全国から取り寄せる旬の高級食材を活かした懐石料理などを提供している。今回の評価を受け、さらなるサービスの向上や施設修繕に取り組みながら、2キーや3キーの獲得を目指して精進するとしている。

斎藤 悌二総支配人を務める旅亭 半水盧は、ミシュランガイドのホテルセレクションにおいて、2024年から3年連続で最高評価の一つである1キーを獲得した。長年にわたり培ってきた日本の美意識と、一人ひとりに寄り添うもてなしの心が国際的な基準で評価された形となる。

同旅館は伝統的な意匠を尊重しつつ、快適な滞在を実現するための施設修繕や人材育成、潜在的なニーズに応えるサービス向上に日々取り組んでおり、今後も日本の文化と美意識の発信を続ける方針を示している。

雲仙の自然に調和する14室の離れ

昭和九年に日本で初めて国立公園に指定された雲仙の地に位置する旅亭 半水盧は、構想から準備まで五年の歳月を費やし、平成四年に開業した。

約5,000坪の広大な敷地にはわずか14室の離れが佇み、日常の喧騒から離れた静謐な空間が広がる。熟練の職人技が光る設えや美しい庭園とともに、四季の移ろいを感じられる環境が整えられている。

継続獲得に伴う利用特典を用意

ミシュランでの1キー継続獲得に伴い、宿泊者向けの特典が用意されている。プレスリリースを見た旨を伝えると、夕食時に好みの1ドリンク（グラスワイン、グラスシャンパン、日本酒 または、ソフトドリンク）が提供される。

なお、本特典の適用期間は2026年12月25日(金曜日)迄となっており、利用は一人につき一回限りとなる。

旅亭 半水盧の概要

• 施設名：旅亭 半水盧
• 総支配人：斎藤 悌二
• 所在地：〒854-0621　長崎県雲仙市小浜町雲仙380-1
• 電話番号：0957-73-2111
• 公式ホームページ：https://hanzuiryo-unzen.jp/

本記事は旅亭 半水盧の発表をもとに作成しています。

Dellows News編集部

ビジネスパーソンの課題解決と納得感にこだわるDellows News編集部。キャリア論からAI、健康法まで幅広い分野に対応し、複雑なテーマでも平易な言葉で丁寧に解説。読者が「明日から使える」知識やヒントを得られるよう、具体的な事例・データ・専門家の見解を交えて執筆。情報を整理し、納得感ある記事づくりを心がけています。