セント レジス ホテル 大阪は、12階のイタリア料理「ラ ベデュータ」において、2026年10月24日（土）にトスカーナの料理とワイン、ライブオペラを組み合わせた一夜限りのディナーイベント「ラ・ノッテ・ディ・オペラ」を開催する。

秋のトスカーナに着想を得た5品のコースメニューとともに、イタリアのワイナリー「アルジェンティエラ」のワインペアリングや、ソプラノ、テノール、ピアニストによる45分間のライブオペラが提供される。

ディナーコースでは、トスカーナの郷土料理を軸に日本の秋の食材を合わせた料理が登場する。甘エビとリコッタ、ほうれん草にアントニウスキャビアを添えた冷たいヌーディをはじめ、戻り鰹のスコッタート、兎肉のパッパルデッレ、奈良県「うし匠 俵本」のみわ牛サーロインを使ったビステッカ、栗とメレンゲを組み合わせたモンテビアンコなどの5品が振る舞われる。

ドリンクは、ウェルカムドリンクのフランチャコルタのほか、日本への年間輸入本数が約12本という希少な「ヴェンターリオ トスカーナ IGT」を含む4種のワインがそれぞれの料理に合わせて提供される。

間近で鑑賞するライブオペラとお土産のギフト

ディナーの後には、ソプラノの北野 智子氏、テノールの竹内 直紀氏、ピアニストの喜多 光三氏によるライブオペラが上演される。客席の近くで歌声とピアノの生演奏が披露され、食後の時間を演出する。また、イベントの締めくくりとして、ホテルの料理チームが焼き上げた自家製のトスカーナ伝統アーモンドビスコッティ「カントゥッチ」がギフトとして手渡される。

4名限定のワインマスタークラスも同日開催

ディナーに先立ち、Marriott Bonvoy Momentsを通じたアメリカン・エキスプレスのカード会員4名限定のワインマスタークラスも開催される。講師にはテヌータ・アルジェンティエラ社のアジア地区輸出マネージャーであるフランチェスコ・デ・マウリ氏を迎え、「ボルゲリ DOC スペリオーレ」の2015年と2021年の2つのヴィンテージの飲み比べが行われる。

イベントの開催概要は以下の通り。

• 開催日：2026年10月24日（土）
• 時間：18:00 受付・ウェルカムレセプション、18:30～21:15 5品のコースディナー＆ワインペアリング、21:15～22:00 ライブオペラ、22:00 終了
• 場所：セント レジス ホテル 大阪 12階 イタリア料理「ラ ベデュータ」（所在地：大阪市中央区本町3-6-12）
• 料金：お1人様 ￥38,000（ワインペアリング付）、お1人様 ￥23,000（ドリンク1杯付、10名様限定）※消費税・サービス料込
• 予約・問い合わせ：セント レジス ホテル 大阪 レストラン予約 06-6105-5659（10:00～19:00）
• 公式WEBサイト：https://www.laveduta.stregisosaka.com/

本記事はセント レジス ホテル 大阪の発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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