はま寿司は9月25日から「はま寿司の牡蠣と秋の旨ねた祭り 第2弾」を開催する。第2弾では、北海道産の秋鮭、たいら貝、真いかの耳握りを100円（税込110円）で提供。また、高級魚ののどぐろを店内で揚げた「のどぐろの天ぷら握り」が150円（税込165円）で登場する。

秋鮭はしっとりとした口当たりと上質な旨み、たいら貝は程よい歯ごたえと濃厚な甘み、真いかは噛むほどに旨みが感じられるコリコリとした食感が特長だ。

ちなみに、はま寿司では9月10日より、広島県産の牡蠣握りをはじめとした多数の旨ねたが登場する「はま寿司の牡蠣と秋の旨ねた祭り」を開催中。食欲の秋にぴったりなメニューを取り揃えている。