松江エクセルホテル東急は、2026年10月20日（火）～24日（土）および11月24日（火）～29日（日）の計11日間限定で、「松江　茶の湯文化のアフタヌーンティー」を提供します。松江市が定める「茶の湯の日」に合わせて企画されたもので、松江に息づく茶の湯文化を身近に感じられる内容となっています。栗やかぼちゃ、さつま芋などの秋の味覚を取り入れた和洋のセイボリーやスイーツが用意されます。

目の前で仕上げるモンブランや老舗の月替わり上生菓子

スイーツには、目の前で仕上げる「絞りたてモンブラン」が登場します。カシスアイスとシュトロイゼルを合わせ、栗の濃厚な味わいに酸味と食感のアクセントを加えています。

また、松江の茶の湯文化とともに親しまれてきた和菓子として、季節の上生菓子が月替わりで提供されます。10月は「彩雲堂」、11月は「三英堂」の上生菓子が取り入れられ、月ごとに異なる意匠と味わいを楽しめます。

秋の味覚を取り入れた和洋のセイボリーとスイーツ

セイボリーは和洋それぞれが用意されます。和皿には、栗のいがを思わせる「いが栗」をはじめ、「サーモンの芋寿司　柿見立て」や「穴子一夜干し翡翠巻」などが盛り合わされます。洋食メニューには、「かぼちゃとさつま芋のガレット　鴨スモーク添え」や「いちじくの白ワイン煮　生ハム添え」などが並びます。

スイーツプレートには、「かぼちゃのバスクチーズケーキ」やいちじくのタルト、さつま芋を使ったスイーツなどが揃います。ドリンクは、全員に提供される「千茶荘　有機 (オーガニック)煎茶」のほか、和紅茶や「TWG Tea」、コーヒーから1種類を選ぶことができます。

松江エクセルホテル東急1階のレストラン「MOSORO（モソロ）」にて、利用日の前日12時までの要予約で提供されます。

• 期間：2026年10月20日（火）～24日（土）、11月24日（火）～29日（日） 計11日間
• 時間：11:30～13:30 ／ 12:00～14:00（各2組）
• 場所：レストラン「MOSORO（モソロ）」（松江エクセルホテル東急1階）
• 料金：おひとり様 5,000円（2名より受付、1日8名まで）

※表示金額にはサービス料（12％）と消費税（10%）が含まれます。 ※キャンセル料は当日100％となります。

本記事は松江エクセルホテル東急の発表をもとに作成しています。