東京都港区に本社を置く株式会社はま寿司（代表取締役社長：南 哲史）が展開する寿司チェーン「はま寿司」は、9月25日（金）より全国の店舗で「はま寿司のうにと旨ねた秋祭り」を開催する。濃厚な旨みと甘みの天然ウニを使用した「うにつつみ」や「大切りまぐろはらみ」を100円（税込110円）で販売するほか、秋の味覚を取り入れたサイドメニューやデザートを展開する。商品は684店舗で販売が予定されている（9月24日時点）。

天然ウニや大切りまぐろはらみを100円で提供

本フェアでは、天然ウニの濃厚な旨みと甘みを楽しめる「うにつつみ」に加え、マグロ1尾から数%しか取れないとされる“はらみ”を大切りにした「大切りまぐろはらみ」がそれぞれ100円（税込110円）で販売される。

創作寿司や至福の一貫シリーズの限定ネタ

握りメニューには、食べ応えのあるハムカツを寿司に仕立ててタルタルソースを合わせた「ハムカツ握り」や、ナスを特製のつゆに漬け込んで旨みと甘みを引き出した「なすの揚げびたし握り」がそろう。さらに、至福の一貫シリーズとして、本鮪（まぐろ）の濃厚な旨みとくちどけの良い脂が特徴の「地中海産 大切り本鮪（まぐろ）中とろ」も提供される。

松茸や家系ラーメンなどのサイドメニューと限定デザート

サイドメニューには、逆刃切りにした特製中太麺に豚骨と鶏がらの旨みを凝縮したスープを合わせた「横浜家系ラーメン」や、秋の味覚である“松茸”を使用した「松茸茶碗蒸し」、ふんわり柔らかな身の「長崎県産あじのアジフライ（タルタルソース）」が登場する。

また、はまカフェラボからは、人気メニューの「黒蜜きなこ豆乳プリン」をお月見風にアレンジした「お月見ミニパルフェ」が期間限定で販売され、月に見立てた黄色い白玉のもちもちとした食感を楽しめる。

公式Xで食事券が当たるキャンペーンを実施

フェア開催を記念し、はま寿司公式Xでは抽選で合計80名様にお食事ご優待券3,000円分が当たるキャンペーンが実施される。

• 実施期間：9月25日（金）10:30～9月29日（火）23:59
• 応募方法：

1. はま寿司公式アカウント（@hamasushi_jp）をフォロー
2. はま寿司公式アカウントによるキャンペーン投稿を引用ポスト

• 賞品：はま寿司で使えるお食事ご優待券3,000円分（抽選で合計80名様）

なお、商品はなくなり次第終了となり、一部商品は販売期間が異なる。

本記事は株式会社はま寿司の発表をもとに作成。