合同会社ネイチャーディストリクトは、2026年10月17日（土）、栃木県鹿沼市末広町に新店舗「鹿沼辛麺　童（かぬまからめん わらべ）」をオープンします。

同店では内装工事の一部に地元住民が参加するDIY体験会を取り入れており、地域住民を巻き込んだ店舗づくりを進めています。

住民参加型のDIY体験会を実施

同店は、旧 洋菓子店エトワール跡地であるWARABASE 1Fに出店します。内装工事の一部を地元住民が参加するDIY体験会として全3部構成で実施しており、第1部が2026年9月12日（土）・13日（日）に開催されました。一般公募で集まった参加者が左官体験やペンキ塗りを行いました。

代表の今村暖氏は、DIYへの参加を通じて店や鹿沼の街を自分ごととして捉えてもらい、当事者を増やしていくことが目的であると説明しています。

以降の体験会として、2026年9月19日（土）・20日（日）に昔ながらの土壁作り体験を行う第2部、2026年9月26日（土）・27日（日）にテーブル席周辺の意匠部分を対象としたタイル貼り体験を行う第3部が予定されています。

地域食材を活用した化学調味料不使用の辛麺

「鹿沼辛麺 童」は、祖業であるこんにゃく原料商社と直結した地域循環型の辛麺屋として展開されます。

看板メニューには、栃木しゃも×鹿沼ニラ×鹿沼産こんにゃく麺を組み合わせた、化学調味料不使用のご当地辛麺が提供されます。辛さは「町娘（無辛）」から「天下人（Lv.12）」まで12段階の出世システム「新童宿（しんわらべじゅく）」が用意されています。

店舗および会社概要

店舗および運営会社の概要は以下の通りです。

店舗概要

• 店名：鹿沼辛麺　童（かぬまからめん わらべ）
• 所在地：〒322-0083 栃木県鹿沼市末広町1916-1 WARABASE
• オープン日：2026年10月17日（土）
• 営業時間：昼 11:30〜14:30（14:00 LO）／夜 17:00〜21:00（20:30 LO）
• 定休日：火曜・水曜
• 席数：20席（カウンター・テーブル）
• 駐車場：お店隣に約10台（無料）
• アクセス：東武新鹿沼駅 徒歩15分／銀座コーヒー徒歩1分
• 主要メニュー：鹿沼辛麺（12段階）／白いチャイぷりん
• 公式サイト：https://www.warabe-kanuma.com/

会社概要

• 社名：合同会社ネイチャーディストリクト（The Nature District LLC）
• 所在地：栃木県鹿沼市口粟野1168-2
• 代表者：今村　暖（イマムラダン、1999年生）
• 設立：2024年10月
• 資本金：10万円
• 事業内容：飲食事業（銀座コーヒー／辛麺 童）、こんにゃく原料商社、焙煎珈琲豆卸、イベント主催

本記事は合同会社ネイチャーディストリクトの発表をもとに作成しています。