サガミレストランツ株式会社は、2026年９月30日（水）より、和食麺処サガミ169店舗にて「栗甘味デザート」の提供を開始します。渋皮栗の甘露煮や栗きんとん、モンブランアイスなど、栗本来の上品な甘みと風味を活かした秋の味覚を楽しめるメニューが揃います。

熊本県産和栗や十勝カタラーナを使用したデザート

今回のラインナップでは、素材にこだわった各種スイーツが登場します。『渋皮栗のモンブランあいすと栗きんとん』（800円）は、渋皮栗アイスにマロンペーストを合わせ、一粒ずつ手むきした渋皮栗の甘露煮と、熊本県産“和栗”を100％使用した栗きんとんを添えた一品です。単品として『渋皮栗のモンブランあいす』（580円）や『栗きんとん』（390円）も販売されます。

また、『たっぷり“栗粉”あいす』（680 円）は、熊本県産“和栗”を100％使用した恵那清月堂の“栗粉”をバニラアイスにかけたメニューです。『十勝カタラーナと渋皮栗あいす』（610円）は、渋皮栗アイスに北海道・花畑牧場の「十勝カタラーナ」を組み合わせています。さらに、自社工場で製造した『渋皮栗ぷりん』（430円）には渋皮栗の甘露煮が添えられています。

栗の味わいを重ねた贅沢なメニューとして、『渋皮栗のほっくりパフェ』（1,260円）が用意されます。渋皮栗の甘露煮、渋皮栗アイス、渋皮栗プリン、マロンペースト、栗粉などを重ねており、食べ進めるごとに異なる栗の甘みや食感を楽しめる仕立てです。

ドリンクメニューとしては、“まぜて美味しい”『渋皮栗味(クリーミー)シェイク』（690円）が登場します。渋皮栗アイスとマロンペーストを混ぜ合わせることで、よりなめらかな口当たりへと変化する仕様となっており、店内利用だけでなくテイクアウトにも対応しています。なお、記載の商品価格は全て税込価格です。

和食麺処サガミの店舗とこだわり

和食麺処サガミは東海地方を中心に、関東、関西、北陸で170店舗を展開しています。全店舗に石臼を設置し、毎日そば粉を挽いて製麺する「挽きたて」「打ち立て」「湯がきたて」の国産そばをはじめ、レストラン部門で販売数日本一のみそ煮込、2018年手羽先サミットで殿堂入り認定を受けた手羽先などを提供しています。

• 販売期間：2026年９月30日（水）～
• 対象店舗：和食麺処サガミ169店舗
• 詳細URL：https://www.sagami.co.jp/202609_maron_dessert_menu/

本記事はサガミレストランツ株式会社の発表をもとに作成しました。