日本ピザハット株式会社は、福岡県と佐賀県の店舗限定で「だし香る 肉ごぼう天うどんピザ」を2024年8月10日から9月15日までの期間、数量限定で販売する。このコラボピザは、福岡の人気番組『うどんMAP』のレポーターである岡澤アキラ氏と共同開発したもので、うどんとピザを組み合わせた日本初の試みだ。

ピザハットは福岡・佐賀エリアで27店舗を展開しているが、まだ認知度が低い状況にある。そこで、夏の起爆剤となるメニューとして、福岡で人気の「うどん」に着目。『うどんMAP』とコラボし、福岡ならではのうどんを使ったピザを開発した。

「だし香る 肉ごぼう天うどんピザ」の特徴は、うどんとピザの絶妙なマリアージュにある。もっちりとした麺とサクッとしたピザ生地の食感が口の中で合わさり、こだわりのだし醤油とゴーダチーズのコクが奇跡のうま味を生み出す。だし醤油は鰹節、煮干し、昆布、椎茸の4種類の食材から取っており、深いうま味と豊かな風味が特徴だ。

具材には、甘辛いタレに漬け込んだ柔らかな牛肉と、だし醤油に混ぜ合わせたワカメを使用。国産小麦100％のもちもち食感のうどんが、絶妙な味わいを生み出している。さらに、別添えのごぼう天と七味唐辛子をお好みでトッピングすることで、これまでにない新しいピザを楽しむことができる。

「だし香る 肉ごぼう天うどんピザ」は、Mサイズのみで、クリスピー生地限定。価格は通常1,980円（税込）だ。また、コラボレーション記念として、先着でオリジナルうどんMAPステッカー「I♡UDON&PIZZA」バージョンをプレゼントする。