久世福商店やSt.Cousair（サンクゼール）などの専門店を全国に約180店舗展開する株式会社サンクゼールの連結子会社、有限会社長生堂は、2026年10月8日（木）に新たなお土産菓子ブランド「来瑠未堂（くるみどう）」をオープンします。オープンに先駆け、店頭で販売される商品の一部ラインアップが公開されました。約20坪の店内には、くるみや信州の素材を生かした約40種類の商品が並ぶ予定です。

看板商品となる焼菓子「クルミッチェル」

来瑠未堂の看板商品として展開されるのが「クルミッチェル」です。イタリア製のプレスサンド機を使用し、くるみのような姿に焼き上げたサブレに、香ばしいくるみを合わせたキャラメルクリームを詰めています。サクッとしたサブレと濃厚なキャラメルクリーム、くるみの食感と風味が重なり合う仕上がりとなっています。

価格はすべて税込で、単品259円、2個入袋540円、4個入箱1,080円、6個入箱1,728円です。

最中クッキーやりんごを使ったどら焼き

「りすのわすれもの 最中クッキー」は、くるみを持ったりすをかたどった焼菓子です。特注のりす型最中に、ローストくるみとチョコチップを合わせたクッキー生地を絞って焼き上げています。価格は単品172円、3個入袋594円、6個入箱1,188円、10個入箱1,836円となっています。

また、「もっちりくるみりんごどら焼き」は、じっくり炊き上げた信州産りんごの餡にくるみを合わせ、もっちりとした生地で包んだ商品です。りんごの甘みや酸味とくるみの食感が特徴です。価格は単品270円、3個入袋864円、6個入箱1,836円です。

信州の素材を取り入れた多彩なラインアップ

同ブランドでは、くるみとりんごやごまなどの素材を掛け合わせた商品のほか、信州を代表する味わいのひとつである善光寺門前みそを使用したお菓子なども用意されます。約20坪の店内に約40種類の商品が揃う予定です。

株式会社サンクゼール 会社概要

長野県飯綱町に本社を置く食品製造小売企業で、商品の企画製造から販売までを一気通貫で行う食のSPAモデルを展開しています。

• 本社：長野県上水内郡飯綱町芋川1260
• 代表者：代表取締役社長　久世 良太
• 創業：1979年
• 設立：1982年
• 事業内容：ジャム・ワイン、その他食品の製造販売、ワイナリー、レストラン、売店などの直営、及びフランチャイズ展開

本記事は株式会社サンクゼールの発表をもとに作成しました。