ハイアット リージェンシー 東京は、2026年のクリスマスケーキコレクション「White Christmas Collection 2026」を販売する。今年のテーマは「White Christmas」で、ロビーのシャンデリアや雪景色といったホテルのクリスマスの情景から着想を得たスイーツが展開される。予約は2026年10月1日（木）10:00より受け付ける。

コレクションのシグニチャーケーキ「Since 1980」は、1980年の開業以来ホテルを象徴するスワロフスキー®・クリスタルのシャンデリアから着想を得て制作された。東京・立川の高橋果樹園のブルーベリーを使ったジュレと、フランス産・イタリア産のチョコレートを組み合わせている。

そのほか、サンタクロースの洋服をモチーフにした「ノエルルージュ」、白雪をまとった富士山から着想を得た「クリスマスツリーケーキ」、雪景色を思わせる「ホワイトブッシュドノエル」、定番の「クリスマスショートケーキ」がラインナップされている。

ピエール・エルメ・パリとのコラボレーションケーキとして、雪の結晶をモチーフにした「フロコン アンフィニマン ヴァニーユ」が限定75台で販売される。バニラ風味のガナッシュやマスカルポーネクリーム、サブレ・ブルトンなどを重ねた仕立てとなっている。

また、クリスマスを迎えるまでの期間を楽しむヨーロッパの伝統菓子として、シュトーレン コレクションも用意される。沖縄県産黒糖を練り込んだ生地を使用した「プレーン」、カカオとオレンジピールを合わせた「チョコレート」、国産抹茶と柚子ピールを使用した「抹茶きな粉」の3種類が展開される。

White Christmas Collection 2026の販売概要

販売および予約の概要は以下の通り。

クリスマスケーキ

• 予約期間：2026年10月1日（木）10:00～12月15日（火）10:00
• お渡し期間：
• 2026年12月20日（日）～12月22日（火） 15:00～17:00
• 2026年12月23日（水）～12月25日（金） ①10:00～12:00 ②15:00～17:00
• お渡し場所：1階 特設スペース
• 商品・価格（税込）：
• Since 1980：9,000円
• ノエルルージュ：7,000円
• クリスマスツリーケーキ：19,800円
• ホワイトブッシュドノエル：9,000円
• クリスマスショートケーキ：7,000円
• フロコン アンフィニマン ヴァニーユ（ピエール・エルメ・パリ）：6,600円（限定75台）
• 支払方法：ハイアットリージェンシー東京 – TableCheck のみ

シュトーレン

• 予約期間：2026年10月1日（木）10:00～なくなり次第終了
• 販売・お渡し期間：2026年11月1日（日）～12月25日（金）
• 店舗受取：クロスロードキッチン 11:00～20:00
• 商品・価格（税込）：プレーン、チョコレート、抹茶きな粉 各3,000円（配送は送料別）
• 購入・支払方法：配送はオンラインショップ（https://hyattregencytokyo-shop.com/）、店舗受取はTableCheckによる事前決済

数量限定のため予定数に達し次第販売終了となるほか、予約後の内容変更やキャンセルは受け付けていない。配送はシュトーレンのみ対応する。

本記事はハイアット リージェンシー 東京の発表をもとに作成。