にんべん 日本橋だし場 はなれで期間限定のだし炊き込みご飯を販売中
株式会社にんべん（東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛）は、COREDO室町で開催されている「2つの街のグルメ大冒険！」企画にあわせ、「日本橋だし場 はなれ」にて期間限定メニュー「だし炊き込みご飯 鶏とトマト」を販売している。
本メニューは、COREDO室町の「赤」のテーマに合わせ、トマトと鶏肉の旨みを味わえる炊き込みご飯として仕上げられた。本枯鰹節だしならではの豊かな風味に、爽やかなトマトと鶏肉の旨みが重なる一品となっている。
「だし炊き込みご飯 鶏とトマト」は、鶏肉の香ばしさとトマトのうま味が味わえる数量限定の炊き込みご飯で、価格は1,820円（税込）となっている。チリパウダーで風味とほのかな辛みをつけ、食が進むよう仕立てられている。
開発担当者によると、COREDO室町の「赤」のテーマに合わせ、鶏のもも肉を使ったスタミナメニューとして考案された。トマト、赤パプリカ、鶏肉をチリパウダー入りの特製出汁で炊き上げ、通常の炊き込みご飯とは一味違う味わいに仕上げたほか、フライドオニオンを添えて食感と味のメリハリを持たせている。チリパウダーを使用しているものの、辛さはあまり出さず、幅広い人が楽しめるようマイルドに調整されている。
提供形態と販売概要
販売期間は2026年9月9日（水）～11月29日（日）で、ランチタイムおよびディナータイムに提供される。単品のオーダーはディナータイム限定となる。
また、ランチタイムとディナータイムには、[だし炊き込みご飯/汁物/惣菜/香の物/デザート]がセットになった「だし炊き込み御膳」が数量限定で販売されている。
COREDO室町と東京ミッドタウン八重洲の企画
本メニューが展開される「2つの街のグルメ大冒険！」は、9月9日（水）～11月29日（日）の期間、COREDO室町と東京ミッドタウン八重洲で開催されている。COREDO室町では食べ応えのあるスタミナメニューが紹介されており、2つのエリアを食べ比べながら巡るグルメ企画となっている。
特設サイト：https://mitsui-shopping-park.com/urban/muromachi/special/23-085/autumnfair-cdm.html
店舗概要
- 店舗名: 日本橋だし場 はなれ
- 住所: 東京都中央区日本橋室町2-3-1 COREDO室町2・1階
- TEL: 03-5205-8704
- URL: https://www.ninben.co.jp/store/hanare/
※最新の営業時間はにんべんＨＰをご確認ください
本記事は株式会社にんべんの発表をもとに作成しています。
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