岐阜市長良川畔の岐阜グランドホテル（社長 二神一）は、長良川鵜飼の今年最終日となる2026年10月15日（木）に、予約制イベント「鵜飼ファイナルディナー」を開催します。

地上45メートルの展望レストランで、この日限りの特別フレンチコースを味わいながら、今年最後の鵜飼の篝火や花火、ジャズのミニライブを楽しめる内容となっています。

篝火や花火を眺めながら楽しむジャズライブ

会場となる本館12階の展望レストラン「キャッスル」では、地上45メートルからの夜景とともに、今年最後の鵜飼の篝火や、鵜飼終了時に打ち上がる花火を鑑賞できます。

さらに当日の19時からはミニJAZZライブが開始され、Chia（ヴォーカル＆ピアノ）と砂掛康浩（ギター）が出演し、思い出に残る夜を演出します。

地元食材を取り入れた限定フレンチコース

ディナーでは、この日限りの特別メニューによるフレンチコースが提供されます。

コースメニューの内容は以下の通りです。

• 名古屋コーチンのパテ　バルサミコソース
• 松茸入りコンソメスープ
• 岐阜鮎の蟹ムース詰め　白ワインソース
• 国産牛フィレステーキ　赤ワイン香るフォンドヴォーソース
• ピーチムースとマンゴーグラタン
• パン　バター　コーヒー

なお、都合によりメニュー内容が変更になる場合があります。

鵜飼ファイナルディナーの開催概要

イベントの詳細は以下の通りです。

• 日にち：2026年10月15日（木）＜予約制＞
• 時間：18：30～20：30
• 場所：展望レストラン「キャッスル」（本館12F）
• 料金：お1人様　￥19,000（税サ込）※スパークリングワイン1杯付
• 予約・問い合わせ：展望レストランキャッスル（℡ 058-233-1124）または予約センター（℡ 058-233-1111・代表）

予約はホテルの公式ホームページからも受け付けています。

本記事は岐阜グランドホテルの発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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