株式会社主婦と生活社は、食べ痩せダイエット講師の松田リエ氏による新刊『ずぼらやせ12 kg！ 材料２つ おかずライス』の事前予約受付を2026年9月４日より開始した。本書はごはんと合わせて美味しいおかずのワンプレートを紹介するレシピ本で、発売予定日は2026年10月30日となっている。

「おかずライス」は、ごはんに合わせて美味しいおかずを主役とし、痩せ体質になれる栄養バランスをひと皿に凝縮したメニューとなっている。食事内容によって筋肉を落とさずに代謝効率を上げる方法を提案しており、適量の「お米（糖質）」が脂肪燃焼を促す着火剤のような役割を果たす点に着目している。

誌面では、糖質制限によって代謝力が落ちるメカニズムや、お米を適量食べて痩せるためのコツを解説しながら、お米に合うおかずのレシピを食材別に紹介している。

材料2つと3ステップで手軽さを追求

本書で紹介されるレシピは、すべて材料2つ、全レシピ3ステップで完成する構成となっている。買い物の手間や調理の下準備を減らし、料理へのハードルを下げる工夫が施されている。

カレーライスのようにひと皿にごはんと主菜を盛り付けるスタイルを採用しており、汁物や副菜を何品も用意することなく、満足感のある食事を短時間で用意できる仕様となっている。

Amazonと楽天ブックスで予約特典を用意

2026年10月30日の発売に先がけて、Amazonおよび楽天ブックスにて予約購入者向けの特典付き書籍の受付が実施されている。

共通特典として「野菜が主役のつくりおきレシピ6品＋コラム（ごはんと食べたい食材5選）」が用意されているほか、楽天ブックス限定の特典として「未公開レシピ６品＋コラム（①隠れ糖質おばけワースト10 ／②糖質制限卒業後のリアルアドバイス）」も提供される。

書籍概要

• タイトル：『ずぼらやせ12 kg！ 材料２つ おかずライス』
• 著：松田リエ
• 発行元：主婦と生活社
• 定価：1705円（税込み）
• 判型・ページ数：B5判変形・112ページ
• 発売予定日：2026年10月30日

本記事は株式会社主婦と生活社の発表をもとに作成。