BRISK STANDとヒカル氏のコラボ第二弾が9月16日より全店で期間限定販売へ

グルメハンバーガーショップ「BRISK STAND」を運営する株式会社BRISK STANDは、YouTuberのヒカル氏とのコラボレーション第二弾商品を、2026年9月16日（水）から10月31日（土）までBRISK STAND全店舗で期間限定販売する。

販売される商品は、同店の名物「切ったやつ」をベースに自家製てりやきソースと目玉焼きを組み合わせた秋限定のハンバーガーとなっている。なお、商品名について発表資料内では「てりマヨ月見ONI BURGER」および「ONI BURGERてりやき月見」の表記が用いられている。

株式会社BRISK STANDの代表取締役である添田有吾氏は、2024年に出演した「令和の虎」でヒカル氏と共演した。その後もドバイでの事業などを通じて交流を深め、互いの考え方や価値観への共感からコラボレーションが実現した。

2026年5月に販売されたコラボレーション第一弾「ONI BURGER」は、約1か月でおよそ1万食を販売した。想定を上回る反響を受け、当初5月末までとしていた販売期間を6月末まで延長したほか、店舗によってはコラボレーション開始前の前月と比較して売上が200％を超えるなどの実績を記録した。動画やSNSを通じて広がりを見せ、販売終了後も再販を希望する声が寄せられたことから第二弾の開発に至ったとしている。

名物「切ったやつ」をベースにした商品の特徴

今回の商品は、完成したハンバーガーを半分に切り、その断面を熱々の鉄板で二度焼きするBRISK STAND名物「切ったやつ」をベースに開発された。

主な特徴として以下の3点が挙げられている。

“鬼の目”をイメージした、とろりとした目玉焼きのトッピング
国産牛100％パティの旨みを引き立てる、甘みとコクのある自家製てりやきソースとマヨネーズの組み合わせ
断面を二度焼きして香ばしさと具材の一体感を出した「切ったやつ」の仕様

商品概要

商品名：ONI BURGERてりやき月見（リリース本文中では「てりマヨ月見ONI BURGER」の表記あり）
販売価格：シングルパティ　1,950円（税込）、ダブルパティ　2,800円（税込）
販売期間：2026年9月16日（水）～10月31日（土）
販売店舗：BRISK STAND全店舗

※店舗の営業状況などにより、販売内容が変更となる場合がある。

株式会社BRISK STANDについて

株式会社BRISK STAND（本社：東京都足立区／代表取締役：添田有吾）が展開する「BRISK STAND」は、神戸に本店をおくハンバーガーショップである。2024年に『食べログ百名店』に初選出され、2025年には「グルメバーガー日本一決定戦【バガチャン】～JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2025 」で優勝した実績を持つ。全粒粉入りの無添加バンズや国産牛100%・つなぎなしのパティ、国産の天然塩、自家製の煮たまねぎを使用している。2026.9現在、全国27店舗を展開している。

展開店舗一覧：

【北海道】札幌店
【関東】浅草店、鎌倉店、歌舞伎町店、新宿店、表参道店、麻布十番店、水道橋店、中目黒店、恵比寿店、池袋サンシャイン店、北千住店、羽田エアポートガーデン店、東京ミズマチ店
【甲信越】新潟店
【中部】岡崎店、名古屋栄店、松坂店
【関西】神戸本店、梅田店、姫路店、京都店、ららぽーと堺店
【四国】徳島店
【沖縄】名護店、宮古島店