ハピタ株式会社は、2026年9月14日（月）に東京・渋谷の「渋谷スクランブルスクエア」地下2階へ、メキシカン・ファストカジュアル「TACO RiCO（タコリッコ）」をグランドオープンします。2026年3月の丸ビル店オープンから約半年での出店となります。同社は創業から11年を経て、渋谷の地で完全手づくりのスタイルを通じた商品提供を進めます。

渋谷エリアへ進出し戦略拠点を開設

TACO RiCO（タコリッコ）はこれまで、港区の赤坂、愛宕、六本木、麻布十番や千代田区の大手町・丸の内に6店舗を展開してきました。今回出店する渋谷スクランブルスクエアは渋谷駅に直結し、スクランブル交差点や展望施設「渋谷スカイ」を訪れる人々が集まる施設です。同社は2026年のスローガンである「地に足をつけて飛躍する」を体現し、同店を感動体験を発信するための重要な戦略拠点と位置づけています。

手づくりの味わいと対面でのカスタマイズ提供

同店では、毎朝キッチンで野菜を刻む手づくりによるフレッシュな味わいを重視し、本場メキシコのレシピに基づいた料理を提供します。カウンター越しにスタッフが食材を並べ、利用客の好みに合わせて辛いソースやパクチーの有無などを確認しながら、その場でブリトーを包み上げる対面形式を採用しています。多国籍なスタッフが在籍し、コミュニケーションを通じた空間づくりを目指しています。

店舗情報

• 店舗名：TACO RiCO（タコリッコ） 渋谷スクランブルスクエア地下２階　東急フードショーエッジ店
• オープン日：2026年9月14日（月）
• 所在地：東京都渋谷区渋谷2-24-12　渋谷スクランブルスクエア ショップ&レストラン 地下2階　東急フードショーエッジ内
• 電話＆FAX：03-6452-6225
• 営業時間：平日・土日祝 10時～21時（※営業時間が変更になる場合あり。詳細は渋谷スクランブルスクエアホームページを確認）
• 定休日：渋谷スクランブルスクエアに準ずる
• 店舗面積：３５坪
• 席数：２１席
• ホームページ：https://tacorico.jp/index.html

運営会社概要

• 会社名：ハピタ株式会社
• 代表者：代表取締役　北島　昇
• 本社所在地：東京都港区虎ノ門 3-19-15
• 設立日：2014年4月8日
• 資本金：500万円
• 業務内容：TACO RiCO（タコリッコ）6店舗の経営等

本記事はハピタ株式会社の発表をもとに作成しています。

Dellows News編集部

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