秋田県男鹿市でクラフトサケ醸造所を軸にまちづくりを行う稲とアガベ株式会社は、2026年9月16日（水）から9月29日（火）まで、大丸東京店1階にてポップアップストア「稲とアガベ POP UP STORE 新たな文化を創造する」を開催します。

会場では同社最高級の新商品「ASIAN WISDOM（アジアンウィズダム）」を1,000本限定で販売するほか、国内外のアーティストやデザイナー、男鹿の店舗と連携した「交酒 花風（こうしゅ はなかぜ）」全7種を発売します。

「ASIAN WISDOM（アジアンウィズダム）」は、日本・韓国・中国・台湾・インドネシアの5つの国と地域を象徴する素材を、日本の酒造りでひとつのボトルに重ねた同社最高級のクラフトサケです。

• 原材料：米、米麹、唐花草（日本）、朝鮮五味子（韓国）、桂花茶（中国）、紅玉紅茶（台湾）、クローブ（インドネシア）
• 内容量：720ml
• 販売価格：15,000円（税抜）／本
• 販売本数：1,000本限定

多彩な表現者や男鹿の店舗と連携した「交酒 花風」全7種

「交酒 花風」は、ホップ（和名：西洋唐花草）を用いた秋田の伝統製法「花酛（はなもと）」や男鹿の強い風に由来するクラフトサケブランドです。催事では以下の7種が販売されます。

アーティスト・デザイナーコラボレーション（3種）

• 交酒 花風 雪下まゆ（原材料：米、米麹、ホップ／内容量：720mll／販売価格：3,300円（税込））
• 交酒 花風 中村弘峰（原材料：米、米麹、ホップ／内容量：720mll／販売価格：3,300円（税込））
• 交酒 花風 SatuCollective®（原材料：米、米麹、ホップ／内容量：720mll／販売価格：3300円（税込））

男鹿の店舗コラボレーション（4種）

• 交酒 花風 おがや（原材料：米、米麹、ホップ／内容量：720mll／販売価格：2,750円（税込））
• 交酒 花風 SANABURI FACTORY（原材料：米、米麹、ホップ／内容量：720mll／販売価格：2,750円（税込））
• 交酒 花風 マッチャイナ（原材料：米、米麹、ホップ／内容量：720mll／販売価格：2,750円（税込））
• 交酒 花風 PZ（原材料：米、米麹、ホップ／内容量：720mll／販売価格：2,750円（税込））

代表取締役 岡住修兵氏のコメント

代表取締役の岡住修兵氏は、出店にあたり「この企画を成功させられるかどうかで、クラフトサケの未来が変わる。それくらいの覚悟で挑みます。クラフトサケを知らなかった方にお酒を手に取ってもらい、その一本から男鹿にも興味を持ってもらう。そんな出会いを重ね、新しいお酒の文化には人を惹きつける力があると、結果で示したいと思っています」と述べています。

催事概要

• 催事名：稲とアガベ POP UP STORE 新たな文化を創造する
• 開催期間：2026年9月16日（水）〜9月29日（火）10:00〜20:00
• 開催場所：大丸東京店1階 ルイ・ヴィトン横の催事スペース
• 所在地：〒100-6701 東京都千代田区丸の内1丁目9-1
• 空間設計：wood you like company

稲とアガベ株式会社 概要

• 社名：稲とアガベ株式会社
• 所在地：秋田県男鹿市船川港船川新浜町1-21
• 代表者：代表取締役 岡住修兵
• 設立日：2021年3月
• 事業内容：酒類製造業（クラフトサケ及び輸出用清酒）、飲食店営業、食品加工業、宿泊業
• URL：https://inetoagave.com/

本記事は稲とアガベ株式会社の発表をもとに作成しています。