神戸市東灘区に本社を置く洋菓子メーカーのモロゾフ株式会社は、チーズスフレ「メルティスフレ」を小田急百貨店町田店にて期間限定で販売します。販売期間は9月16日（水）～9月22日（火・祝）の予定です。原料や製法にこだわった商品を催事場で展開します。

メルティスフレは、あたたかいミルクの中で小麦粉やチーズを溶かしながら生地を仕込むことで、なめらかな口どけに仕上げられています。丁寧に泡立てられた生地は、きめ細やかな泡がつぶれないよう優しく木枠へ流し込まれ、1時間半かけてじっくり蒸し焼きにされます。ふわふわ、しっとりとした食感を追求し、熱がじっくりと伝わるホオノキの木枠が焼き上げに使用されています。

用途に合わせて選べるよう、異なるカットサイズが用意されています。

• 【1/2 ＣＵＴ】価格：1,404円（本体価格：1,300円）／サイズ：約Ｌ150×Ｗ110×Ｈ50（ｍｍ）
• 【1/3 ＣＵＴ】価格：972円（本体価格：900円）／サイズ：約Ｌ150×Ｗ75×Ｈ50（ｍｍ）
• 【１/６ ＣＵＴ】価格：540円（本体価格：500円）／サイズ：約Ｌ75×Ｗ75×Ｈ50（ｍｍ）

販売場所と期間

期間限定販売の概要は以下の通りです。

• 販売場所：小田急百貨店町田店 地下1階 食品催事場
• 販売期間：9月16日（水）～9月22日（火・祝）

本記事はモロゾフ株式会社の発表をもとに作成しています。

Dellows News編集部

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