株式会社カルネヴァーレが運営するKINTANは、2026年8月31日の「野菜の日」に、ニュウマン高輪「焼肉Bovin d’Or」前で「KINTAN ベジタブルマーケット 3kgチャレンジ」を開催しました。当日は57名が参加し、用意された55種類の国産野菜を袋に詰めて指定の重さを目指す体験型イベントが行われました。

55種類の国産野菜を袋詰めする体験型企画

イベントでは55種類の国産野菜が用意され、参加者が好きな野菜を袋に詰めて2,700g〜3,000gを目指す「3kgチャレンジ」が実施されました。当日は57名が参加し、目標を正確に捉えた3kgピタリ賞を2名が達成したほか、3,750gまで野菜を詰める参加者も現れました。

野菜サポーター認定を受けた活動の一環

KINTANでは、焼肉のほか、旬の国産野菜とともに牛タンや希少部位を楽しむ専門店「しゃぶしゃぶKINTAN」を展開しています。農林水産省が推進する「野菜を食べようプロジェクト」に賛同して2025年に野菜サポーターとして認定されており、国産野菜を身近に楽しく味わってもらうための活動の一環として、第3回となる「KINTAN ベジタブルマーケット」が開催されました。

しゃぶしゃぶKINTANは、牛タンのしゃぶしゃぶや極厚仙台牛フィレのしゃぶしゃぶなど、肉職人が目利きした希少部位と野菜を味わえるメニューを提供しています。

運営元の株式会社カルネヴァーレ（東京都目黒区）は、都内21店舗・神奈川県に1店舗、福岡県に1店舗を展開しています。展開ブランドは以下の通りです。

• 焼肉KINTAN
• しゃぶしゃぶKINTAN
• 割烹金舌
• THE KINTAN　STEAK
• 天空焼肉 星遊山
• お弁当専門店KINTAN IN THE HOUSE

公式Webサイト：

• しゃぶしゃぶKINTAN：https://www.kintan.restaurant/shop/daikanyama-shabushabu/
• 株式会社カルネヴァーレ：https://carnevale.jp

本記事は株式会社カルネヴァーレの発表をもとに作成しています。

Dellows News編集部

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