蒜山三座を望む高原に位置する休暇村蒜山高原（岡山県真庭市蒜山上福田、総支配人：中島真治）は、山陰の秋の味覚である高級魚「のどぐろ（アカムツ）」が旬を迎えるのに合わせ、「高級のどぐろ炙り丼付き 秋のひるぜん高原ビュッフェ宿泊プラン」を販売します。販売期間は2026年9月1日（火）から11月30日（月）までとなります。

本プランでは、夕食の「秋のひるぜん高原ビュッフェ」に加え、さっと炙ることで甘みと香ばしさを引き立てた「のどぐろ炙り丼」と、骨や身の出汁が凝縮された濃厚な「あら汁」がセットで提供されます。さらに、大人の宿泊客には「のどぐろ塩焼き」のワンプレートもサービスされます。

山陰では、寒さに耐えるため体に脂肪を蓄えることなどから、中・大型ののどぐろが水揚げされる9月～12月が旬とされています。

特産の蒜山大根やご当地グルメが並ぶビュッフェ

「秋のひるぜん高原ビュッフェ」では、蒜山高原の肥沃な土壌「黒ボコ」で育った特産の蒜山大根おでんや、休暇村オリジナルの焼きそばで〆る名物のジンギスカンが食べ放題で提供されます。さらに、蒜山ジャージーヨーグルトなどのご当地グルメや、部屋やテラスにテイクアウトできる高原デザートも用意されます。

宿泊プランおよび施設の概要

宿泊プランおよび施設の詳細は以下の通りです。

• プラン名：高級のどぐろ炙り丼付き 秋のひるぜん高原ビュッフェ宿泊プラン
• 期　間：2026年9月1日（火）～11月30日（月）
• 料　金：1泊2食　19,500円（税込／入湯税 150 円別）～ ※平日2名様１室利用時の大人1名様料金
• 所在地：〒717-0602　岡山県真庭市蒜山上福田
• ＵＲＬ：https://www.qkamura.or.jp/hiruzen/

本記事は休暇村蒜山高原の発表をもとに作成しています。

Dellows News編集部

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