千葉県浦安市のホテルオークラ東京ベイ（総支配人：伊藤 正行）は、2026年10月26日（月）～31日（土）の6日間限定で、「グラン・スイーツブッフェ ～ハロウィーンの甘い誘惑～」をカフェレストラン テラスにて開催します。栗や紫芋、洋梨、柿など秋の食材を取り入れたスイーツやセイボリーが提供されます。

演出とともに楽しむスイーツと実演コーナー

ブッフェコーナーには、粗く刻んだ栗を巻き込んだロールケーキに紫芋のクリームをあしらった「栗と紫芋のロールケーキ」や、洋梨のムースとアールグレイ香るクリームを合わせた「洋梨とアールグレイのシャルロット」、「柿とクリームチーズのタルト」などが並びます。

実演コーナーでは、注文を受けてからクリームを搾り、液体窒素でパウダー状にしたフォアグラを仕上げに振りかける「生搾りモンブラン フォアグラパウダー掛け」のほか、液体窒素を使用してスモークとともに仕上げる「液体窒素で作る出来立てソルベ」が提供されます。

ブッフェコーナーのスイーツメニュー一覧は以下の通りです。

• 栗と紫芋のロールケーキ
• 柿とクリームチーズのタルト
• 洋梨とアールグレイのシャルロット
• ジャルダン
• キャラメル パンプキン
• 紅茶のブリュレ ベリーのコンポート
• ラ ヴィーニュ
• パンプキンプリン 林檎といちじくのキャラメルソース
• 葡萄とソーテルヌのジュレ
• マロンパイ
• お芋ブッセ
• オペラ ラムレザン
• クロワッサン マロン
• いちじくとチョコレートクリーム
• さつまいもサラダ
• パンプキンレーズン

セイボリーには、にんにくの香りを利かせた「ベーコンと小松菜のボンゴレビアンコ」や、ビーツの自然な甘みを生かした「ビーツのポタージュ」のほか、温製・冷製のオードブル、サンドイッチ、サラダなどが揃います。

セイボリーおよびドリンクのメニューは以下の通りです。

• セイボリー：ベーコンと小松菜のボンゴレビアンコ、フライドポテト トリュフの香り、鶏モモ肉のガイヤーン風、ビーツのポタージュ、シェフおすすめサンドイッチ、サーモンのムースリーヌ バケット添え、彩りコールスローサラダ、ドレッシング各種
• ドリンク：コーヒー、紅茶

開催概要と予約方法

イベントの開催概要は以下の通りです。なお、仕入れなどの状況により食材が変更になる場合があります。

• 期間：2026年10月26日（月）～31日（土）※6日間限定開催
• 時間：14：00～15：30
• 場所：ホテルオークラ東京ベイ カフェレストラン テラス（1階）
• 料金：大人 ￥6,500 / 4歳～12歳 ￥3,000（消費税・サービス料込）
• One Harmony会員料金：大人 ￥5,900 / 4歳～12歳 ￥2,500（消費税・サービス料込）
• ご予約・お問い合わせ：カフェレストラン テラス　TEL：047-355-3348
• オンライン予約：https://www.okuratokyobay.net/lp/sweets_buffet/

※One Harmonyは、オークラ ニッコー ホテルズでご利用いただける入会金・年会費無料の会員プログラムです。

本記事はホテルオークラ東京ベイの発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

ビジネスパーソンの課題解決と納得感にこだわるDellows News編集部。キャリア論からAI、健康法まで幅広い分野に対応し、複雑なテーマでも平易な言葉で丁寧に解説。読者が「明日から使える」知識やヒントを得られるよう、具体的な事例・データ・専門家の見解を交えて執筆。情報を整理し、納得感ある記事づくりを心がけています。