神戸市中央区の「神戸北野ホテル」内ダイニング「イグレック」で、2026年11月1日から2027年1月11日まで、「Xmasスイーツビュッフェ『いちごとチョコのマリアージュ』」が提供される。同ホテルおよび「神戸北野テラス」のオーナーであり総支配人・総料理長を務める山口浩氏が手がける企画となる。

ビュッフェでは、いちごとチョコレートを組み合わせた各種スイーツや、クリスマスをイメージした食事メニューが用意される。

スイーツは全21種（ランチは20種）が揃う。ディナー限定のスペシャルスイーツとして、ホワイトクリスマスをイメージしホワイトチョコレートを贅沢に使用した「ミル・ミルサントノーレ ～Noël Blanc～」が登場する。

ミニスイーツには、クリスマスツリー風のいちごのカップケーキ、キャンドル風のカヌレ、サンタ帽子風のいちごのムース、ブッシュドノエル風のロールケーキなど、クリスマスのモチーフを取り入れた品々が並ぶ。そのほか、焼きたてのアップルパイやクリスマス感のあるジンジャークッキー（ペインティングクッキー）なども提供される。

スイーツのラインナップは以下の通り。

• スペシャルスイーツ（ディナー限定）：ミル・ミルサントノーレ ～Noël Blanc～
• ミニスイーツ：いちごのショートケーキ、いちごのカップケーキ（クリスマスツリー風）、いちごのタルト、いちごのパンナコッタ、カヌレ（キャンドル風）、いちごのジュレ、いちごのムース（サンタ帽子風）、いちごとチョコのティラミス、いちごとチョコのロールケーキ（ブッシュドノエル風）、ストロベリーアーモンド、いちごとチョコパフェ、チョコレートブリュレ、チョコレートムース（オーナメント風）、チョコレートドーナツ（クリスマスリース風）、マカダミアチョコレート、メレンゲクッキー（雪だるま）、パウンドケーキ（シュトーレン風）、モクテル（ウィンタードリンク）
• 焼きたてスイーツ：アップルパイ
• ペインティングクッキー：ジンジャークッキー

スイーツとともに楽しむ食事メニューも複数用意される。ランチ限定メニューとして、フランスのクリスマス定番料理である「トリュフ入りブーダンブランのきのこクリームソースがけ」が提供される。

そのほか、タルタルチキンとカボチャのサンドイッチ、ポテトと鮭のクリームグラタン、ポークロティ シャルキュティエールのクリームソース煮込み、赤ワインビーフシチュー、具だくさんスープなどが揃う。

開催概要

イベントの概要および店舗情報は以下の通り。

• 期間：2026年11月1日（日）〜2027年1月11日（月）
• 場所：神戸北野ホテル 1階 ダイニング「イグレック」（兵庫県神戸市中央区山本通3丁目3番20号）
• 営業時間：
• ランチ：12:00〜13:30（ラストオーダー）
• カフェ：14:00〜15:00（ラストオーダー、クローズ 16:00）
• ディナー：17:30〜19:30（最終来店時間、クローズ 21:30）
• 料金（税・サービス料込）：
• ランチ・ディナー共通：大人 6,300円、子供 4,000円
• 2026年12月23日〜25日（ディナーメインディッシュ付き）：大人 9,000円、子供 6,000円
• 電話番号：078-271-3711
• 公式サイト：https://www.kobe-kitanohotel.co.jp/

なお、発表内容は事前の告知なく変更される場合があるとしている。

本記事は神戸北野ホテルの発表をもとに作成。

Dellows News編集部

ビジネスパーソンの課題解決と納得感にこだわるDellows News編集部。キャリア論からAI、健康法まで幅広い分野に対応し、複雑なテーマでも平易な言葉で丁寧に解説。読者が「明日から使える」知識やヒントを得られるよう、具体的な事例・データ・専門家の見解を交えて執筆。情報を整理し、納得感ある記事づくりを心がけています。