OYASAI株式会社が提案する「安定苗供給による分散型植物工場バリューチェーン構築実証事業」が、農林水産省の令和7年度補正予算「フードテックビジネス実証・実装事業」に採択された。2026年7月10日に公表された全11件の採択事業の1つとして選定されている。同社は本実証を通じ、高品質な苗を安定的に供給する仕組みの構築や、街中に点在する小型植物工場をつなぐバリューチェーンの構築を進める。

実証事業の背景と目的

気候変動による農作物への影響や農業従事者の減少などを背景に、天候に左右されにくい植物工場への期待が高まっている。同社は大規模な施設とは異なり、オフィスや飲食店、商業施設などの日常空間に小型の水耕栽培ユニットを分散配置する「分散型植物工場」の構築を目指している。

植物工場では栽培環境の管理が可能である一方、生産の起点となる苗の品質や供給が不安定な場合、生育や収穫量に影響を及ぼす。拠点が分散するほど各拠点で育苗を行う負担が大きくなることから、本実証では苗の安定供給を共通インフラとし、分散した植物工場を一つの生産ネットワークとして成立させる仕組みづくりに取り組む。

検証するモデルと取り組み内容

本実証では、同社が水耕栽培ユニット「OYASAI FARM」の開発・導入を通じて蓄積した栽培・運用ノウハウを活用し、主に以下の項目についてモデル構築と検証を進める。

• 高品質な苗を安定的に生産・供給する仕組みの構築
• 分散した植物工場に対する苗供給モデルの検証
• 栽培拠点間の生産・運用フローの標準化
• 分散型植物工場を一つのバリューチェーンとして成立させる事業モデルの検証
• 将来的な多拠点展開・社会実装に向けたモデル構築

同社代表取締役の國村隼太氏は、実証を通じて苗の生産から各地での栽培までを一つの仕組みとしてつなぎ、小さな植物工場が街中に広がる新しい農業モデルをつくっていきたいとしている。

農林水産省によるフードテック実証・実装事業

「フードテックビジネス実証・実装事業」は、フードテックを活用した技術を実際のビジネスとして実証・実装することを目的とした農林水産省の事業である。技術の事業化支援とその成果の横展開により、多様な食の需要への対応や食に関する社会課題の解決、食品産業の国際競争力強化につながる新ビジネスの創出を目指している。

公表された採択事業は11件で、アップサイクル、AI、農産物流通、代替タンパク、循環型農業資材、食品輸出などの領域が選ばれており、OYASAIは分散型植物工場と苗供給をテーマに採択された。

OYASAI株式会社の概要

• 社名：OYASAI株式会社
• 所在地：福岡県福岡市中央区大名2丁目6-11 Fukuoka Growth Next -3F（福岡オフィス）
• 代表者：代表取締役 國村 隼太
• 設立：2025年4月
• 事業内容：AI搭載型スマート栽培ユニットの開発、地産地消型スマート菜園の社会実装

本記事はOYASAI株式会社の発表をもとに作成

Dellows News編集部

ビジネスパーソンの課題解決と納得感にこだわるDellows News編集部。キャリア論からAI、健康法まで幅広い分野に対応し、複雑なテーマでも平易な言葉で丁寧に解説。読者が「明日から使える」知識やヒントを得られるよう、具体的な事例・データ・専門家の見解を交えて執筆。情報を整理し、納得感ある記事づくりを心がけています。