栃木県日光市のザ・リッツ・カールトン日光は、秋のシーズンに向けた特別プログラムを発表した。開業6周年を記念した一夜限りのバーイベントをはじめ、パティスリーとの限定コラボレーションランチや秋のアフタヌーンティーなどを館内各施設で順次開催する。

SG Groupを迎える6周年記念バーイベント

1階の「ザ・バー」では、開業6周年を記念したイベント「バーテンダークロスオーバー：The SG Tavern × The SG Club」を2026年9月23日に開催する。世界的にバーを展開する「SG Group」のファウンダーである後閑信吾氏に加え、服部瑠華氏、亀井康平氏の3名がカウンターに立つ。

当日は各バーテンダーがオリジナルカクテル2種とノンアルコールカクテル1種を提供するほか、21時からは後閑氏が監修した6周年記念の新たなシグネチャーカクテルを初披露する。このカクテルは今後、同ホテルのレギュラーメニューとして展開される予定となっている。

開催日時は9月23日19時から23時（ラストオーダー22時30分）までで、カクテルの詳細は当日に発表される。

1階ガストロノミーレストラン「レークハウス」では、パティスリー「Pâtisserie Paris S’éveille」の金子美明氏を迎えたコラボレーション企画「奥日光の余韻」を実施する。同レストランを監修する「villa aida」オーナーシェフの小林寛司氏と金子氏による特別メニューが提供される。

10月14日と15日の2日間は、両シェフが厨房に立つガラランチを開催する。料金はアルコールペアリングを含む1名60,000円（税・サービス料込）で、コース料理を注文する子どもに限り同席が可能となっている。続く10月16日から11月4日までは、両氏の思想を継承した特別コースランチを1名20,000円（税・サービス料込）で提供する。

小林シェフは、料理と菓子の境界線を溶かすような一皿を形にすることへの期待を示し、金子シェフも互いの感性と技が響き合う新たな皿の誕生を楽しみにしているとコメントを寄せている。

旬の味覚を味わうアフタヌーンティーとピクニックブランチ

1階「ザ・ロビーラウンジ」では、7月22日から10月20日まで、シャインマスカットや宮レモンなど秋の素材を取り入れたアフタヌーンティーを提供する。通常プラン（8,500円）に加え、シャインマスカットのパフェが付いたプラン（11,500円）も用意される。提供時間は12時から17時（ラストオーダー16時）となる。

また、レークハウスでは9月2日から11月30日まで「サマーウィークエンド ピクニックブランチ」（7,500円、税・サービス料込）を提供する。ワゴンサービスによる採れたてサラダやスープ、パスタが含まれ、追加料金で魚料理（プラス2,000円）や肉料理（プラス2,500円）のメインディッシュを追加できる。

• 所在地：栃木県日光市中宮祠2482
• 総支配人：アレクサンダー・ウエストウッド・マックブライド
• 客室数：94室（スイート10室を含む）
• 施設：洋食・日本料理レストラン、バー、スパ、フィットネススタジオ、温泉施設

本記事はザ・リッツ・カールトン日光の発表をもとに作成。