大分県別府市のうつわと焼き菓子の店「うみとじかん」は、オープン4周年を記念した新商品「うみとじかんのクッキー缶『Jikan』」を、2026年9月1日より公式オンラインショップで発売する。同店を営む陶芸家・坂本和歌子氏の活動20周年の節目にあわせた商品で、商品は9月18日より順次発送される予定となっている。

定番と新作を組み合わせた9種類のお菓子

クッキー缶「Jikan」には、店舗で親しまれてきた定番6種類と、新たに開発された新作3種類の計9種類のお菓子が詰め合わされている。

小麦粉を使用するすべてのお菓子に大分県杵築市産の小麦を採用しているほか、杵築市の高熊紅茶、大分県産のかぼすや桑の実といった地元の素材を取り入れ、別府市内の店舗に併設された工房で製造される。

新作として、海をイメージした「抹茶の貝がらクッキー」、店名にちなんだ波模様をあしらった「波のプレーンサブレ」、レーズンの甘酸っぱさを加えた「ほろほろレーズンブールドネージュ」の3種が加わった。さらに、同店のシンボルをかたどった「アールグレイティーポットクッキー」や、大分産桑の実とバタフライピーティーを使用した琥珀糖など、多彩な食感や風味が楽しめる構成となっている。

網中いづる氏による描き下ろしパッケージ

パッケージには、書籍の装画や雑誌などで活動するイラストレーター・網中いづる氏が描き下ろしたイラストが採用された。

坂本氏と網中氏は10年以上にわたり親交を重ねており、今回の企画にあたって「ゆっくりとした午後のおやつ」をモチーフにしたデザインを依頼したという。缶の表面には、午後の窓辺に佇む猫の姿と「Jikan」の文字が描かれている。

陶芸家として20年のキャリアを持つ坂本氏は、うつわそのものだけでなく、うつわの周りに生まれる豊かな時間を提案したいという考えから、2022年に「うみとじかん」を開店した。

坂本氏は「うつわをつくってきた20年の先で、私が届けたかったのは、ものだけではなく、そのまわりに生まれる時間だったのだと思います」と振り返り、商品を選ぶ時間や分け合う時間を含め、心を通わせるきっかけにしてほしいとしている。

商品概要

• 商品名：うみとじかんのクッキー缶「Jikan」
• 内容：9種類（定番6種類、新作3種類）
• 価格：4,500円（税込・送料別）
• 発売日：2026年9月1日（火）
• 発送開始：2026年9月18日（金）より順次
• 販売場所：うみとじかん公式オンラインショップ
• 配送地域：日本全国
• 賞味期限：製造日から3〜4週間
• 主なアレルゲン：小麦、卵、乳成分、くるみ、アーモンド

※予定数に達した時点で受付終了。追加製造を行う場合あり。

店舗概要

• 店舗名：うみとじかん
• 所在地：大分県別府市千代町5-1
• 事業者名：Wakako Ceramics

本記事はWakako Ceramics（うみとじかん）の発表をもとに作成。