資生堂パーラーの各支店レストランは、2026年12月のクリスマスシーズンに向けた特別なコースを展開します。日本橋店、横浜髙島屋店、名古屋店の各調理長が全国から厳選した旬の食材を使用し、ホリデーシーズンならではのメニューを仕立てています。各店舗限定のコース料理に加え、対象3店舗で提供されるクリスマスパフェも登場します。

日本橋店：オマール海老や国産牛フィレ肉を味わうコース

日本橋髙島屋SC本館8Fにある資生堂パーラー 日本橋店では、フォアグラやオマール海老などの食材を取り入れたコースを提供します。提供期間は12月18日(金)～25日(金)です。

• クリスマスコース 2026：8,800円
• コース内容：2種のアミューズ、【オードブル】ホタテ貝のカルパッチョ カリフラワーのデクリネゾン、【スープ】ウニのロワイヤル、【魚料理】オマール海老のテルミドールグラタン、【肉料理】国産牛フィレ肉のポワレ ロッシーニ仕立て、【デザート】フォンダンショコラ ベリーソース ミルクアイスクリームとともに、コーヒーまたは紅茶またはハーブティー

横浜髙島屋店：用途に合わせて選べるセットとフルコース

髙島屋横浜店6Fの資生堂パーラー 横浜髙島屋店では、季節の食材を取り入れたショートコースとフルコースの2種類が用意されます。提供期間はいずれも12月15日(火)～25日(金)です。

• クリスマスセット 2026：3,960円
• セット内容：【スープ】林檎とポテトのクリームスープ、【前菜】ミートクロケット/本鮪のミキュイ/サーモンで包んだポテトサラダ、【メインディッシュ】甘鯛の鱗焼き ベルモット風味のクリームソース または 国産牛フィレ肉のステーキ 赤ワインソース、コーヒーまたは紅茶またはハーブティー、パンまたはライス付

• クリスマスコース 2026：6,985円
• コース内容：【食前酒】ロゼスパークリングワインまたはノンアルコールスパークリングワイン、【スープ】林檎とポテトのクリームスープ、【前菜】ミートクロケット/本鮪のミキュイ/サーモンで包んだポテトサラダ、【メインディッシュ盛り合わせ】甘鯛の鱗焼き ベルモット風味のクリームソース、国産牛フィレ肉のステーキ 赤ワインソース、【デザート】ヌガーグラッセ ベリーソース、コーヒーまたは紅茶またはハーブティー、パンまたはライス付き

名古屋店：クリスマスリースをモチーフにしたディナー限定コース

JRセントラルタワーズ12Fに位置する資生堂パーラー 名古屋店では、クリスマスリースをモチーフに仕立てたコースを展開します。提供期間は12月19日(土)～25日(金)の17:00～L.O.20：00です。

• クリスマスコース 2026：8,800円
• コース内容：【アミューズ】マッシュルームスープのパリソワ風仕立て、【オードブル】長野県産シナノユキマスのカルパッチョ 柑橘ヴィネグレットとフランボワーズのヴィネガーソース、【魚料理】イトヨリ鯛のポワレ ヴァンブランソース、【肉料理】国産牛フィレ肉のポワレ マデラソース、【デザート】ミニクリスマスベリーパフェ、コーヒーまたは紅茶またはハーブティー

3店舗共通で提供される「クリスマスベリーパフェ」

資生堂パーラー 日本橋店、横浜髙島屋店、名古屋店の3店舗では、デザートメニューとしてパフェも販売されます。提供期間は2026年12月1日(月)〜25日(木)です。

• クリスマスベリーパフェ：2,750円

数種のベリーを重ね、ヨーグルトアイスやラズベリーソルベ、クランベリーゼリー、ベリーソースを組み合わせたパフェです。なお、本商品にはアルコールが使用されています。

店舗情報と提供に関する注意事項

価格はすべて税込表記です。食材の入荷状況により、メニュー内容および提供期間が変更になる場合があります。また、情報は2026年11月2日時点のものであり、予告なく価格や仕様等が変更される場合があります。

対象店舗の所在地は以下の通りです。

• 資生堂パーラー 日本橋店：東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋髙島屋SC本館8F
• 資生堂パーラー 横浜髙島屋店：神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 髙島屋横浜店6F
• 資生堂パーラー 名古屋店：愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ12F

店舗情報の詳細については公式サイト（https://parlour.shiseido.co.jp/shoplist/）で案内されています。また、他店舗の期間限定メニューやケーキ、スイーツなどを紹介するクリスマス特設サイト（https://parlour.shiseido.co.jp/xmasLP/）は11月4日（水）に公開予定とされています。

本記事は資生堂パーラーの発表をもとに作成しています。