ブルガリ ドルチは、2026年11月12日（木）より、ホリデーシーズン向けの『フェスティブ シーズン コレクション 2026』を発売する。冬の情景から着想を得た5つのフレーバーによるチョコレートコレクションに加え、イタリアの伝統菓子であるイル・パネットーネもあわせて展開される。各商品は取り扱い店舗や公式オンラインショップにて販売される予定だ。

5つのフレーバーで構成されるチョコレートコレクション

今回のコレクションは、暖炉の火やキャンドルの香り、温かいお茶を味わうひとときなど、ホリデーシーズンの情景から着想を得て制作された。ピエモンテ産ヘーゼルナッツのジャンドゥーヤを軸に、それぞれ異なる素材を組み合わせた5種類のフレーバーが揃う。

• スラハニー：フレンチハニーサックルの花から採れるスラハニーと、キャラメリゼしたレモンパウダーを加えたホワイトチョコレートガナッシュをビターチョコレートでコーティングしている。
• バニラ＆キャラメル：バニラ香るローストバターを加えたヘーゼルナッツジャンドゥーヤにブロンドチョコレートガナッシュを重ね、ミルクチョコレートでコーティングした一粒。
• ヘーゼルナッツ＆ほうじ茶：ほうじ茶とカカオニブを加えたヘーゼルナッツジャンドゥーヤに、ほうじ茶香るホワイトチョコレートガナッシュを重ね、ビターチョコレートで包んでいる。
• ダブルジャンドゥーヤ：ピエモンテ産ヘーゼルナッツとバニラ香るローストバターを合わせたジャンドゥーヤを、ビターチョコレートでコーティングしている。
• スモークカカオ：スモークカカオニブを加えたダークチョコレートとヘーゼルナッツのジャンドゥーヤをミルクチョコレートでコーティングし、スモーキーな余韻を表現している。

伝統菓子「イル・パネットーネ」も登場

イタリアのフェスティブシーズンに欠かせない伝統菓子として、イル・パネットーネも販売される。ブルガリ ドルチのパン職人が改良を重ねてきた自家製酵母を使用し、時間をかけて発酵・熟成させた生地に仕上げられている。イタリア産のドライフルーツとレーズン、手作りのバニラシュガー、すりおろしたオレンジ・レモン・ライムの皮が合わせられている。

チョコレートを手がけるメートルショコラティエのジャンルカ・フストは、「コンテンポラリー・アルチザン・ペストリー」という独自の哲学を掲げている。《 FUSTO Milano 》の創設者であり、ガンベロロッソの「Tre Torte」など複数の賞を受賞している。現在はブルガリ イル・チョコラートのメートルショコラティエとして、ミラノの工房で試作に取り組みながら製品作りを行っている。

商品および販売概要

展開される商品の詳細および取り扱い店舗は以下の通り。

• フェスティブシーズン コレクション 2026
• 販売期間：2026年11月12日（木）〜
• 価格：5個入り 7,000円（税込）／10個入り 14,000円（税込）
• 取り扱い店舗：ブルガリ銀座タワー 9F「ブルガリ ドルチ」、ブルガリ ホテル 東京「ブルガリ ドルチ」、松屋銀座 B1F「ブルガリ ドルチ」、阪急うめだ本店 5F「ブルガリ オオサカ カフェ」、ブルガリ ドルチ 心斎橋
• イル・パネットーネ
• 販売日：2026年 11月 12日（木）〜
• 価格：9,800円（税込）
• 取り扱い店舗：ブルガリ銀座タワー 9F「ブルガリ ドルチ」、松屋銀座 B1F「ブルガリ ドルチ」、阪急うめだ本店 5F「ブルガリ オオサカ カフェ」、ブルガリ ドルチ 心斎橋
• 公式オンラインショップ：https://gourmet.bulgari.com

本記事はブルガリ ドルチの発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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