テイクアウトシュークリーム専門店「シュクルシュークリーム」を運営する株式会社Marshmallowは、2026年11月26日（木）に奈良県広陵町の商業施設「エコール・マミ」へ2号店となる「シュクルシュークリーム奈良エコール・マミ店」をオープンします。

オープンに合わせて、奈良店限定商品として「とろ生クッキーシュー 阿寒ミルク味」を発売します。自社工場直営の体制を活かし、北海道・阿寒湖産の生クリームを100％使用したプレミアムなシュークリームとなっています。

奈良店限定「とろ生クッキーシュー 阿寒ミルク味」の特徴

奈良店限定で登場する「とろ生クッキーシュー 阿寒ミルク味」は、価格が480円（税込）で、2026年11月26日（木）に発売されます。1号店では170円～350円という価格設定で親しまれてきましたが、本商品は店舗併設の自社工場による直営体制で中間マージンを極限まで抑え、原価を素材に注ぎ込んだ特別な位置付けとなっています。

シュークリームの定番であるカスタードクリームを一切加えずに生クリームのみで仕立てており、北海道・阿寒湖周辺の牛から採れる希少な生クリームを使用しています。脂肪分50%の濃厚な生クリームでありながら、カスタード仕立てのものと比べて甘さは控えめで、少量のバニラを加えることでミルク本来の旨味が引き出されています。生地には同店人気No.1の「とろ生クッキーシュー」の香ばしくさくっとした生地を使用し、店舗併設の自社工場で毎日焼き上げ、店頭で生クリームを詰めて提供されます。

９か月間で71,267個を販売した1号店の実績

シュクルシュークリームは、2026年1月28日(水)に大阪和泉市の「光明池サンピア」で1号店をオープンしました。洋菓子OEM製造を行う工場に併設された直営店として、商品はすべて店舗併設の工場で製造し、毎日焼きたての状態で提供しています。

1号店のオープン以降は連日完売が続き、10月までの９か月間で販売数は71,267個に達しました。工場直営ならではの強みを活かし、素材と製法にこだわった商品づくりを行っています。

店舗概要

「シュクルシュークリーム 奈良エコール・マミ店」の概要は以下の通りです。

• 販売店舗名：シュクルシュークリーム 奈良エコール・マミ店
• 所在地：奈良県北葛城郡広陵町「エコール・マミ」北館1階
• オープン日：2026年11月26日（木）
• 営業時間：10:00~19:30
• 定休日：なし
• 焼き上がり時間：2部制（9：30／15：00）

運営会社概要

株式会社Marshmallowの代表取締役を務める松岡広至氏は、20歳でフードビジネスの世界に入り、新店舗の立ち上げなどを経験した後、25歳でテーマパークのスイーツ製作チーフに抜擢されました。27歳でスイーツブランド立ち上げに貢献し、29歳で株式会社Marshmallowを立ち上げています。

• 会社名：株式会社Marshmallow
• 代表：松岡 広至
• 所在地：大阪府堺市東区北野田1-6 フロントタワー1401
• 事業内容：洋菓子のOEM／ODM製造、シュークリーム専門店の運営

本記事は株式会社Marshmallowの発表をもとに作成されています。

Dellows News編集部

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