イタリアの食文化を世界に広めるEATALYを日本国内で展開するイータリー・アジア・パシフィック株式会社は、2026年のパネットーネおよびパンドーロの予約を10月30日から開始します。

オリジナルの「EATALY ICONS」や定番ブランドの「Bonifanti」に加え、新たに2つの生産者を加えた全25種類が取り揃えられます。商品の販売開始および引き取り期間は11月12日（木）からとなっています。

新規取り扱いを含む多彩なブランド展開

展開されるラインナップには、厳選された素材と天然酵母を用いて手作業で作られるオリジナル商品「EATALY ICONS」のほか、初登場となる2ブランドが加わります。

1888年にヴェネト州のヴェローナ近郊で創業した「SCARPATO」からは、北イタリアの伝統的な縦長スタイルの「PANETTONE ALTO TINパネットーネ アルト グルメ缶」（¥13,800 / 1kg、12月11日発売予定）や「PANDORO CLASSICO TINパンドーロ クラッシコ グルメ缶」（¥13,800 / 1kg、12月11日発売予定）が登場します。

また、1932年にヴェネト州トレヴィーゾ県で創業した老舗「FRACCARO」からは、創業以来受け継がれる天然酵母（リエヴィト・マドレ）を用いた「PANETTONE ANTICOパネットーネ アンティーコ 」（¥13,800 / 1kg、12月11日発売予定）をはじめ、「PANETTONE AL RUM E CIOCCOLATO　パネットーネ ラム酒 ＆ チョコレート 」（¥13,800 / 750g、12月11日発売予定）や「PANETTONE ZUCCA E MANDORLE　パネットーネ カボチャ＆アーモンド」（¥11,800 / 750g、12月11日発売予定）、「PANETTONE CON AMARENE E MIRTILLI ROSSI パネットーネ チェリー＆クランベリー 」（11,800 / 750g、12月11日発売予定）などが揃います。

さらに、定番の「BONIFANTI」による「PANETTONE MILANESEパネットーネ ミラネーゼ」（¥7,480 / 1kg、¥5,480 / 500g）などの各種フレーバーや、「VERGANI」によるシチリア陶器モチーフのパッケージ缶入り商品、食べきりサイズの各種ミニパネットーネも用意されます。

予約期間と早期予約特典の概要

予約の受付は店頭および各店舗専用の予約フォームにて行われます。

• ご予約期間：10月30日（金）00:00 〜 11月11日（水）23:59
• お引き取り期間：11月12日（木）〜12月25日 （金）
• 商品販売日：2026年11月12日（木）
• お支払い方法：商品お受け取り時に店舗にて支払い

予約特典として、対象のパネットーネとパンドーロが10% OFF（一部商品除外）となるほか、商品引き取り時に2027年1月4日〜31日まで買い物や飲食に利用できる10%バウンスバッククーポンが進呈されます。なお、イータリー日本橋店は特典対象外となります。

各店の予約フォームは以下の通りです。

• 銀座店：https://form.run/@eataly-ginza-preorder
• 日本橋店：https://form.run/@eataly-nihombashi-preorder
• 丸の内店：https://form.run/@eataly-marunouchi-preorder
• 原宿店：https://form.run/@eataly-harajuku-preorder
• 湘南店：https://form.run/@eataly-shonan-preorder

東京都千代田区に本社を置き代表取締役社長を水谷天郎が務めるイータリー・アジア・パシフィック株式会社が展開するイータリーは、高品質な商品の流通やプロモーション、製造、販売、飲食サービス、食の教育を融合させた事業を展開しています。

現在、世界16カ国に70以上の拠点を展開し、5,000人以上の従業員を擁しており、日本国内では旗艦店である銀座のほか、丸の内、日本橋、原宿、湘南に店舗を構えています。

本記事はイータリー・アジア・パシフィック株式会社の発表をもとに作成しました。