東京都千代田区に本社を置く株式会社大洋図書（代表取締役会長：小出英二）は、健康実用書『POWER MOOK 03専門医が教える 肝臓を元気にする最強の法則』を刊行した。監修は日本肝臓学会認定・肝臓専門医で栗原クリニック東京・日本橋院長を務める栗原 毅が担当している。本書では、日本人の3人に1人が発症しているとされる脂肪肝を改善し、肝臓の機能を回復させるためのセルフケアを取り上げている。

現代人に広がる脂肪肝のリスクと肝臓の重要性

肝臓は体内で栄養素の変換や血液中の有害物質の解毒など、５００以上にのぼる働きを担う臓器とされている。しかし、肝臓に脂肪が20％以上蓄積してフォアグラのような状態になる脂肪肝に陥ると、肝機能の低下だけでなく、放置によって糖尿病をはじめとする生活習慣病や、脳梗塞、心筋梗塞といった動脈硬化由来の疾患、がんなどを招く要因になると指摘されている。

本書では、肝臓が持つ高い回復能力に着目し、余分な脂肪を取り除いて正常な状態へ戻すためのセルフケアを解説している。何歳からでも脂肪肝の改善を図り、機能を回復させることで健康長寿を目指す内容となっている。

視覚的な分かりやすさを重視した誌面構成

本書が属するPOWER MOOKシリーズは、図や写真・イラストを豊富に盛り込み、文字だけの書籍とは異なる読みやすさを特徴としている。大きな文字とコンパクトにまとめた文章量により、専門用語を最小限に抑えた誌面となっている。また、定価６９０円（本体６２７円+税）の手頃な価格設定も特徴に挙げられている。

購入者からは、図解が多く文字も大きいため読みやすい点や、手頃な価格で専門医の知見が得られる点などが評価されている。

食事術や年代別のポイントを収録

誌面では、代謝や解毒を担う肝臓の仕組みを解説する巻頭特集のほか、具体的な改善法を各章で紹介している。第１章「肝臓が復活する最強の法則」では、糖質の摂りすぎへの注意や、「血糖値スパイク」を起こさない食事術、肝臓が喜ぶ３大食品などを掲載している。

第２章「肝臓が復活するその他の法則」では、たんぱく質の摂取やダイエットによる脂肪肝の懸念のほか、30・40代編から80・90代編まで年代別の対策ポイントや入浴法を取り上げている。さらにコラムとして、肝臓にやさしい果物の食べ方も収録されている。

書籍概要

• 書名：『POWER MOOK 03専門医が教える 肝臓を元気にする最強の法則』
• 監修：栗原 毅（日本肝臓学会認定・肝臓専門医、栗原クリニック東京・日本橋院長）
• 発行・発売：大洋図書
• 発売日：２０２６年１０月２９日（木）（本文中では10月29日（木）刊行と記載）
• 価格：６９０円（税込）
• 判型：Ａ４（２１０×２９７mm）
• 仕様：総64頁／オールカラー
• 商品ページＵＲＬ：https://taiyohgroup.jp/magazine-mook/health-general/id005855/

本記事は株式会社大洋図書の発表をもとに作成

Dellows News編集部

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