エスビー食品株式会社は、2025年10月に発売した「蒸し生姜パウダー」に続く「蒸し生姜」シリーズの第2弾として、機能性表示食品「蒸し生姜湯」を2026年10月28日より通販限定で新発売する。お湯を注ぐだけで手軽に飲むことができる個包装タイプで、冷えに悩む人に向けた商品となっている。女性を中心に体を温める「温活」への関心が高まるなか、自宅や外出先など場所を選ばずに続けられる習慣として提案するとしている。

手の体温維持をサポートする機能性表示食品

「蒸し生姜湯」は、生姜ポリフェノール（6-ジンゲロール、6-ショウガオール）を含有する機能性表示食品（届出番号：K1066）である。生姜ポリフェノール（6-ジンゲロール、6-ショウガオール）には、気温や室温が低い際に、冷えが気になる方の手の体温を維持する機能があることが報告されている。じんわりとした蒸し生姜の辛さによる、続けやすい味わいが特徴とされている。

高知県産「黄金の里」を8時間蒸したこだわりの製法

原料には、強い風味と鮮やかな黄金色が特徴の高知県産生姜品種「黄金の里」を使用している。これを高温で8時間蒸して乾燥させた「蒸し生姜」に、国産さとうきびを原料とする加工黒糖やてんさい糖、国産黒酢、本葛粉などを配合した。生姜特有の辛み成分である「ジンゲロール」が加熱によって「ショウガオール」へと変化することで生まれる辛みと、甘みや酸味が調和した奥行きのある味わいに仕上げられている。

医師でイシハラクリニック副院長の石原 新菜氏は、「温かい飲み物として、生姜と葛のやさしい味わいをお楽しみいただけます。」とコメントを寄せている。

個包装タイプで手軽な温活習慣を提案

商品は1杯分ずつの個包装となっており、オフィスや外出先でも持ち運びやすい設計となっている。本品1袋をカップに入れ、約150mlのお湯によく溶かして飲む仕様となっている。「温活」を無理なく続けるために不可欠な手軽さを追求し、生活のさまざまなシーンで取り入れられることを目指して開発された。

商品の概要は以下の通り。

• 商品名：蒸し生姜湯
• 内容量：15g×6袋
• 販売価格（税別）※送料込：1,000円（※販売チャネルによって、販売価格が異なります。）
• 販売開始日：2026年10月28日
• 販売チャネル：

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発売を記念したモニターキャンペーンの実施

発売を記念し、エスビー食品のコミュニティサイト「SPICE&HERB COMMUNITY」においてモニターキャンペーンが実施される。抽選で20名様に商品がプレゼントされ、当選者は試飲後にアンケートへ協力する形式となっている。

• モニター募集期間：2026年10月28日（水）午後～11月10日（火）
• モニター応募フォームサイト：https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/nedjtzeazbuvx4oz

本記事はエスビー食品株式会社の発表をもとに作成しています。

Dellows News編集部

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