株式会社カネカのグループ会社であるカネカ食品株式会社は、ベルギーのチョコレートブランド「BENOIT NIHANT（ブノワ・ニアン）」の日本旗艦店「BENOIT NIHANT GINZA（ブノワ・ニアン 銀座）」がオープン3周年を迎えることを記念し、2026年9月16日（水）より「マヤ マウンテン 74%」をブノワ・ニアン全店舗で販売します。

ブノワ・ニアン 銀座では3周年に合わせ、「マヤ マウンテン 74%」を使用した限定メニューの提供や購入者へのプレゼントなど、銀座店限定のアニバーサリー企画を展開します。

金賞受賞のタブレット「マヤ マウンテン 74%」を全店で発売

「マヤ マウンテン 74%」は、ベリーズ南部の小規模農家が育てるカカオ豆を使用したタブレットチョコレートです。農家の多くはマヤ先住民で、カカオ栽培が何世代にもわたり受け継がれてきた地域となっています。

パイナップルとレモンを思わせるほのかな酸味と、余韻に広がる力強いカカオの風味が特徴で、チョコレート品評会「アカデミー・オブ・チョコレート」のダーク・ビーントゥバー部門において2021年に金賞を受賞しました。

商品の概要は以下の通りです。

• 商品名：マヤ マウンテン 74%
• 発売日：2026年9月16日（水）
• 価格：2,376円（税込）
• 販売店舗：ブノワ・ニアン直営店（銀座店、虎ノ門ヒルズ店、西武池袋店、そごう横浜店）、公式オンラインショップ

銀座店限定でメッセージカード進呈や限定ショコラショを提供

ブノワ・ニアン 銀座では、3周年を記念した特別企画を実施します。

同店でタブレット「マヤ マウンテン 74%」を購入した利用者のうち先着33名に、ブノワ・ニアン氏のサイン入り直筆メッセージカードが進呈されます。限定数に達し次第終了となります。

また、「マヤ マウンテン 74%」を使用した「ショコラショ マヤ マウンテン」が100杯限定で提供されます。ほのかな酸味となめらかな口当たり、温かなショコラショならではの香りが楽しめる一杯です。

• 商品名：ショコラショ マヤ マウンテン
• 提供開始日：2026年9月16日（水）
• 提供店舗：ブノワ・ニアン 銀座
• 提供数：限定100杯（なくなり次第終了）
• 価格：イートイン1,300円（税込）、テイクアウト1,080円（税込）

3産地のテイスティングセットやポイント2倍キャンペーンも実施

ブノワ・ニアン 銀座では、2026年9月16日（水）から9月30日（水）までの期間限定企画も展開されます。

期間中、地下1階のカフェにおいて、「マヤ マウンテン 74%」を含む3つの異なるカカオ産地のチョコレートを食べ比べられる「テイスティングセット」がイートイン限定で提供されます。産地による香りや酸味、苦味の違いを、ティーまたはコーヒーとともに比較できるセットです。価格は2,000円（税込）です。

さらに同期間中、ブノワ・ニアン 銀座の1階および地下1階において、ブノワ・ニアン会員を対象に通常1％のポイント付与率が2％になるポイント2倍キャンペーンが実施されます。利用には無料の会員登録が必要となり、会計時にマイページの会員証バーコードを提示することで適用されます。

BENOIT NIHANTについて

「BENOIT NIHANT」は、元エンジニアの経歴を持つベルギー出身のカカオ職人、ブノワ・ニアン氏が手がけるブランドです。同氏は2004年に製鉄メーカーのエンジニアを辞めてショコラティエを志し、2007年にベルギーで1号店をオープンしました。2020年にはレストランガイドGault & Millau（ゴ・エ・ミヨ）が発行するベルギー・ルクセンブルグ版の別冊『Guide Chocolatiers 2021』で、ワロン地域唯一の「ショコラティエ オブ ザ イヤー」に選出されています。

ブランドでは「単一農園」「単一品種」のカカオ豆を厳選し、土地の個性を表現したチョコレートを製造しています。また、カカオ生産者とのフェアトレードを重視し、ペルーに保有する自社農園では森林や生態系の再生を図りながら環境に配慮した栽培を行っています。

本記事はカネカ食品株式会社の発表をもとに作成しました。