香りの開発や空間演出を手がけるプロモツール株式会社は、香り技術研究所による2027年の「香りトレンド予測」をまとめました。2024年に向けた予測から毎年実施しており、今回で４回目となる2027年の注目の香りとして「ヒノキ」を挙げています。同社はこれを受け、ヒノキにタイムの清々しさを重ねた「HINOKI & THYME」を2027年の香りとして提案しています。

自然を感じる心地よさへの志向とヒノキへの着目

近年、香りは空間演出にとどまらず、仕事と休息の切り替えやリラックスタイムなど、過ごす時間そのものを心地よく整える目的で取り入れられる傾向があります。プロモツール株式会社は、2025年の香り「ホワイトティー＆タイム」、2026年の香り「アールグレイ＆タイム」を通じて落ち着きや静かな贅沢を表現してきました。2027年は、こうした心地よさへの志向が、木の温もりや森に包まれるような感覚を楽しむ香りへと広がると予測しています。

同社は、顧問で森林浴研究の第一人者である李卿教授の指導のもと、森林浴発祥の地とされる長野県木曽郡上松町の赤沢自然休養林の木曽ヒノキに着目しました。研究にはマスター調香師の渡辺武志氏とフレグランスアナリストの西野静恵氏が参加し、調香と実験・分析の両面から開発を進めました。

木曽ヒノキと青森ヒバにタイムを合わせた香り構成

「HINOKI & THYME」は、ヒノキの木質感と温かみに、タイムのグリーンでハーバルな清々しさとほのかなスパイシーさを組み合わせ、軽やかで洗練された印象に再構築した香りです。

香りの構成は木曽ヒノキと青森ヒバを中心としたウッディノートに、タイム、セイヨウアカマツ、オリバナムを調合しています。トップの清々しさから木質感へと移ろい、落ち着いた余韻へとつながる展開により、森を風が通り抜けるような動きや、木に囲まれた空間の安らぎを表現しています。

香り技術研究所所長の渡辺武志氏は、これまでのタイムの個性を大切にしながらヒノキの新しい表情を引き出したとし、自然とのつながりや心地よさを表現したとコメントしています。

同社は「HINOKI & THYME」について、ホテル・旅館、スパ・温浴施設、ウェルネス関連施設、オフィス、住宅などでの活用を想定しています。和の空間だけでなく、自然素材を取り入れた宿泊施設や住宅、リラクゼーション空間にも調和するとしています。

オフィスでは、会議後などの換気にあわせてルームスプレーを使用し、空間の印象を切り替える利用法にも注目しています。今後は空間芳香のほか、ルームスプレーやホームフレグランス、アメニティ、ボディケア製品などへの展開を検討していく方針です。

代表取締役社長CEOの緒方健介氏は、調香師の感性と研究・分析の専門性を組み合わせ、調香AIの活用も進めながら開発体制を強化し、日常の暮らしにつながる香りの体験を提案していくとしています。

東京都文京区に本社を置くプロモツール株式会社は、香料開発、調香、香り分析を中核とするセントテクノロジーカンパニーです。埼玉県さいたま市にある香り技術研究所を拠点に、香りブランディングや空間芳香、製品OEMなどを展開しています。

• 会社名：プロモツール株式会社
• 本社所在地：東京都文京区本駒込6-5-3 ビューネ本駒込5階
• 代表者：代表取締役社長CEO　緒方健介
• 公式ホームページ：https://www.promotool.jp/

本記事はプロモツール株式会社の発表をもとに作成されています。

Dellows News編集部

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