東京都八王子市に本社を置く合同会社Yulieは、無添加プレミアムカップアイスブランド「Sorlie（ソーリー）」を立ち上げ、自社ECサイトにて販売を開始した。

同ブランドは着色料や香料、増粘剤を使用せず、素材本来の味わいを届けることを特徴としている。全6種類のフレーバーを用意し、自社ECサイト限定で全国配送を行う。

素材の味わいを生かした無添加製法

Sorlieは、搾りたての生乳や天然バニラ、果実のピューレなど素材そのものの美味しさを生かすため、着色料・香料・増粘剤を加えずに仕上げられている。淡い色や消えるような後味も、素材のままの証であるとしている。

ブランドタグラインには「— so good, we’re sorry. —（美味しすぎて、ごめんなさい）」を掲げ、罪悪感なく楽しめる味わいを目指した。代表社員の宗像俊磨氏は、全国の生産者を訪ねる中で素材だけで仕上げたアイスに出会ったことがブランド立ち上げのきっかけになったとしている。

自由に組み合わせ可能な全6種のフレーバー

フレーバーは全6種類を展開しており、6個セットおよび12個セットから好きな組み合わせを選んで注文できる。

• ミルク：搾りたての生乳が舌の上でほどける澄んだ甘さ
• バニラ：天然バニラのまっすぐな香り
• ストロベリー：天然イチゴのピューレをふんだんに使用した淡いピンク
• チョコレート：ココアパウダーからていねいに仕上げた深みのある濃厚さ
• 抹茶：嬉野の釜炒り抹茶のほろ苦さと旨み
• ラムレーズン：自家製ラムレーズンを贅沢に使用

商品概要

• 商品名：Sorlie（ソーリー）プレミアムカップアイス
• 内容量：90ml／カップ
• フレーバー：ミルク／バニラ／ストロベリー／チョコレート／抹茶／ラムレーズン
• 配送：冷凍便・全国配送
• 販売：自社ECサイトのみ（https://www.sorlieicecream.com/）

会社概要

• 会社名：合同会社Yulie
• 所在地：東京都八王子市
• 代表社員：宗像俊磨
• 事業内容：CRM支援・ECブランド運営

本記事は合同会社Yulieの発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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