大丸神戸店の地1階グローサリー売場に、新たなギフトショップ「FOOD EDIT」が10月30日(金)にオープンする。食のギフト需要の多様化に対応し、手土産やプチギフト、自分へのご褒美からフォーマルギフトまで幅広い商品を取り揃える。売場では約150ブランドを展開し、そのうち約60ブランドを兵庫県・神戸ゆかりのブランドが占める。

食を編集する新売場FOOD EDITのコンセプト

FOOD EDITは「食を編集する」をコンセプトに、地域性や贈るシーン、食の楽しみ方といった多彩な視点から商品を再編集した売場である。従来のカテゴリー別の品揃えとは異なり、ギフトと自家需要を同じ空間で展開することで、食との新しい出会いや発見が生まれる売場を目指している。

食への関心が高い神戸の地域性に合わせて、観光や帰省、ビジネスなどの来訪者向けに神戸・兵庫らしさを感じられる商品や、カジュアルギフトも充実させた。展開ブランド数は約150ブランドで、そのうち約60ブランドが兵庫県・神戸ゆかりのブランドとなっている。なお、展開ブランド数・内容は変更となる場合があるとしている。

地域特産品や全国の銘菓を揃えたコーナー構成

売場内には、利用シーンに応じた複数のコーナーが設けられる。

兵庫・神戸特産コーナーでは、「五つ星ひょうご」や「神戸セレクション」に選定された商品など、地域の食文化や素材の魅力が感じられる品々を揃える。主な取り扱い商品として、300年の歴史を持つ出石の味を再現した田中屋食品の「出石そば辰鼓楼 (2人前 つゆ付き)」（240g：税込720円）や、明治30年創業の老舗による黄金家の「炭酸煎餅」（18枚入：税込800円）が並ぶ。また、兵庫のお米コーナーでは、兵庫県丹波地区で作られた「丹波産こしひかり」（5kg：税込2,990円）を、10月30日 (金) → 11月3日 (火・祝)の期間に各日20の限定数で販売する。

全国銘菓コーナーでは、日本各地で親しまれている銘菓が集結する。北海道産あずきの餡を約100g使用したわかさや本舗の「どどらー」（1個：税込324円）や、千鳥饅頭総本舗の「チロリアンポケット」（8本入：税込702円）などを取り扱う。

フォーマルギフト向けには、味わいや贈りものとしての品格にこだわった品を取り揃える。兵庫県 瀬戸内海産の初摘み海苔を使用した「兵庫漁連 初摘み「兵庫のり」3本詰め合わせ」（税込2,376円）や、モンドセレクションで3年連続金賞を受賞した銘柄などを含むヒロコーヒーの「ゴールドメダルシリーズ ドリップコーヒーギフトセット」（15個入：税込3,348円）などが展開される。

オープンを記念した商品の販売やプレゼント企画も実施される。オープン記念商品として用意される「お楽しみ袋」は2種類となる。

• 「MCC神戸洋食屋シリーズ」（税込1,080円、限定数：300）: グリル一平監修のハヤシ、シオン監修の欧風カレー、伊藤グリル監修のビーフシチューの詰め合わせ。
• 「ひょうご五国詰合せ」（税込2,160円、販売期間：10月30日(金)→11月1日(日)、限定数：各日100）: 五つ星ひょうご認定商品を集めたセット。先着50名様には「特別栽培米つや姫300g」が1つプレゼントされる。詰め合わせ内容は田中屋の出石そば辰鼓楼2人前つゆ付き260g、小田垣商店のやわらかしぼり豆58g、QBBの神戸シャルドネレアチーズケーキ2個入り (62g×2)、アリモトの大吟上山田錦せんべい袋入 塩22枚、浜田屋本店のみかんバター120g。

さらに、FOOD EDIT内でギフトの利用として税込1,500円以上購入した先着150名様を対象に、「特別栽培米つや姫300g」を1つプレゼントする企画も行われる。

本記事は大丸神戸店の発表をもとに作成しています。