株式会社サンライズサービスが展開する仕出し料理ブランド「夢膳」と「春夏秋冬」は、2027年の生おせち三段重「瑞祥（ずいしょう）」の予約受け付けを実施している。和洋中37品を取りそろえた3〜4人前の重箱で、500個限定での販売となる。

盛り付け済みの状態でチルド（冷蔵）配送されるため、年末年始に解凍や盛り付けの手間をかけずにそのまま楽しむことができる。

冷凍せずチルドで届ける和洋中37品の生おせち

「瑞祥」は、製造後に冷凍せずチルド（冷蔵）のまま届ける生おせちである。素材本来の風味や食感を大切に職人が仕立てており、伝統的な祝い肴から洋食、中華料理まで37品が三段重に盛り込まれている。

重箱サイズは6.5寸（約19.5cm四方）×3段で、3〜4人前の分量となっている。あらかじめ盛り付けられた状態で届くため、解凍作業を必要とせず食卓へ並べられる。

鮑柔らか煮や小布施栗かの子など多彩な料理を収録

三段重の各重には、それぞれ特色ある料理が収められている。参の重には、独自の製法で活鮑ならではの柔らかな食感を引き出した「鮑柔らか煮」や、有頭海老芝煮、鱈場蟹香草焼といった海の幸が並ぶ。

壱の重には、およそ600年前の室町時代から伝わる長野県小布施町の名産品を使用した「小布施栗かの子」のほか、丹波黒豆金箔乗や紅白蒲鉾などの祝い肴が盛り込まれる。弐の重は、ローストビーフとマッシュポテトや牛肉牛蒡巻きなどの肉料理を中心に、和洋中の味わいで構成されている。

早期予約割引や店舗受取特典を設定

販売数量は500個限定で、通常価格は25,000円（税込・送料無料）。2026年11月30日（月）までの予約には早割価格が適用され、2,000円引きの23,000円（税込・送料無料）となる。さらに店舗での引き取りを選択すると1,000円引きとなり、早割と併用した場合は合計3,000円引きの22,000円（税込）となる。

注文締切は2026年12月25日（金）に設定されているが、予定数に達し次第受け付けを終了する場合がある。配送対象地域は関東1都6県（東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県・茨城県・栃木県・群馬県）で、東京都の離島は対象外となる。品質保持のため12月30日（水）に発送し、2026年12月31日（木）に自社配送またはクール宅急便で届けられる。お届け時間帯の指定は受け付けていない。予約は「夢膳」および「春夏秋冬」の公式オンラインショップで受け付けている。

株式会社サンライズサービスの概要

株式会社サンライズサービスは、テンポスホールディングスグループの一員として1991年の設立以来、宅配寿司「つきじ海賓」などのフードデリバリー事業や仕出し・ケータリング事業を展開している。地方創生メディア「Made In Local」が選定する「神奈川を代表する企業100選」に選出されている。

• 社名：株式会社サンライズサービス
• 所在地：神奈川県川崎市高津区下作延5-28-1
• 代表者：代表取締役社長 松村 幾敏
• 事業内容：宅配事業『つきじ海賓』、宅配釜飯『釜福』、宅配寿司『おすし日和』の運営、海鮮丼、つけ麺、葬祭・ケータリング等の飲食店の運営
• URL：https://www.sunrise-service.co.jp/

本記事は株式会社サンライズサービスの発表をもとに作成されています。

Dellows News編集部

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