神保町エリアのバー「CLOVER CLUB」で、2026年11月1日（日）16:00〜18:00に開業4周年記念イベント「師匠降臨！」が開催されます。株式会社ロイヤルマイルの代表取締役であり「BAR LIVET」オーナーバーテンダーの静谷和典がゲスト出演し、かつての師弟が2時間限定でカウンターに並びドリンクを提供します。予約優先での案内となり、Googleフォームや電話、店頭にて予約を受け付けています。

独立から4年の節目に師弟がカウンターで再共演

CLOVER CLUBのオーナーバーテンダーを務める上田けいは、2019年から2022年までBAR LIVETで経験を積み、店長を務めた経歴を持ちます。2022年に独立してCLOVER CLUBを開業しました。

上田にとって静谷和典は、バーテンダーとしてだけでなく経営者としても大きな影響を受けた師匠にあたります。上田は過去に、静谷のスタッフへの愛情や一人ひとりの挑戦を応援する姿勢への尊敬を語っており、自身が経営者となった現在もその経験が従業員との向き合い方に生かされているとしています。今回のゲストシフトは、独立から4年という節目に、弟子が自身の店に師匠を迎える形で実現します。

イベントは予約優先で案内されます。料金や提供メニューなどの詳細は決定次第発表される予定です。

• 開催日時：2026年11月1日（日）16:00〜18:00
• 開催場所：CLOVER CLUB
• 所在地：東京都千代田区神田錦町3-16-11 エルヴァージュ神田錦町1F
• 出演者：上田けい（CLOVER CLUB オーナーバーテンダー）、静谷和典（BAR LIVET オーナーバーテンダー）
• 予約方法：Googleフォーム・電話（03-6773-7069）・店頭

静谷和典は東京都新宿区に本社を置く株式会社ロイヤルマイルの代表取締役を務め、数々のバー運営や業界活動を行っています。

• オーナー店舗：「BAR LIVET」「BAR 新宿 ウイスキーサロン」「BAR 東京バーボンクラブ」「BAR　LAST WORD」
• 業界団体：一般社団法人日本バーテンダー協会（N.B.A.）東京支部 技術指導副部長、日本ウイスキー文化復興協会 評議員
• 公式職務：ウイスキーガロア（Whisky Galore）公式テイスター、東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（TWSC）審査員・チェアマン
• プロデュース・経営：咲グラス（SAKI Glass）シリーズ プロデューサー、Taiki Cosmic Glen Distillery 取締役

ウイスキー検定では1級・2級・3級の全階級において日本第一位を達成し、2019年には当時史上最年少でウイスキー文化研究所認定の最高資格「マスター・オブ・ウイスキー」を取得しました。国内外100ヶ所近い蒸留所を歴訪しています。

コンペティションにおいては、2019年にスコットランドで「THE GLENLIVET ベストアンバサダー」を受賞したほか、同年の「TWSC 2019」でプロデュースした『グレンファークラス ブラックジョージ』が「最高金賞」「スコッチシングルカスク部門最優秀賞」「ベスト・オブ・ザ・ベスト」の三冠を獲得し世界1位となりました。カクテル大会でも「Bols Around The World 2019」日本代表、「CT Spirits Japan Cocktail Challenge 2021」日本一、「Hennessy My Way 2023」世界トップ10選出の実績を持ちます。

また、SNSでは「しずたにえん」名義で情報を発信しており、総フォロワー数は120万人を突破しています。

本記事は株式会社ロイヤルマイルの発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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