SORANO HOTEL、秋限定の和のアフタヌーンティーを9月1日より提供へ

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東京都立川市のSORANO HOTELは、館内2階「DAICHINO RESTAURANT」にて、秋季限定メニュー「錦秋茶会～和のアフタヌーンティー～」を2026年9月1日から11月30日まで提供する。

和の趣と大人の寛ぎをテーマに、立川産の食材や自家製の麹を取り入れたスイーツやセイボリーが揃う。運営は立飛ホールディングス傘下の株式会社立飛ホスピタリティマネジメントが手がける。

立川産食材や旬の味覚を取り入れたメニュー

メインのデザートプレートには、栗やさつまいも、シャインマスカット、巨峰、無花果、紫芋といった秋の味覚が集められている。立川産の二条大麦を使用した「二条大麦パイのモンブラン仕立て」や、ホテルオリジナル米「SORANO米」の米粉を使った焼き八つ橋を添える「焼き芋バスクチーズケーキ」など、素材の持ち味を生かしたオリジナルスイーツを提供する。

菊の花をあしらった重箱で提供されるセイボリーには、「じゃがいもの赤味噌ガレット 茄子の昆布締め大葉巻き」や「自家製味噌ソーセージ しいたけのファルス」など、和の食材と洋の技法を組み合わせた3品が並ぶ。

10月下旬には1週間限定でハロウィン仕様も

10月25日から10月31日までの1週間限定で、アフタヌーンティーをハロウィン仕様にアレンジして提供する。

提供概要は以下の通り。

• 販売期間：2026年9月1日（火）～11月30日（月）※10月25日～31日はハロウィン仕様
• 提供場所：SORANO HOTEL 2階 DAICHINO RESTAURANT
• 提供時間：13:00～16:00（ラストオーダー15:00／予約時間から90分制）
• 価格：1人 6,930円（税込）
• デザート内容：二条大麦パイのモンブラン仕立て、焼き芋バスクチーズケーキ、シャインマスカットのパフェ、巨峰とバタフライピーのジュレ、無花果のコンポート、紫芋甘酒あんバター 酒粕スコーン、抹茶ごま団子
• セイボリー内容：じゃがいもの赤味噌ガレット 茄子の昆布締め大葉巻き、自家製味噌ソーセージ しいたけのファルス、SORANO HOTEL最中、黒舞茸の和風豆乳クリームパスタ、秋の実りサラダ
• ドリンク内容：ぶどうのスプリッツァー、ホテルオリジナル花茶ボタニカルティーなど

客室スパとセットの日帰りプランも展開

アフタヌーンティーとともに、客室でのスパトリートメントを組み合わせた日帰りプラン「Private Retreat ～スパトリートメント＆アフタヌーンティー～」も用意される。

同プラン利用者は、通常は宿泊者やスパ会員限定となっているSPA施設を特別価格で利用できる。

本記事は株式会社立飛ホスピタリティマネジメントの発表をもとに作成。