ホテルニューオータニ（東京）およびホテルニューオータニ大阪のオールデイダイニング「SATSUKI」にて、秋の限定メニューが順次提供されます。毎秋展開されている「新東京月見バーガー」をはじめ、旬の食材を取り入れた多彩な料理が登場します。東京では2026年9月1日から、大阪では2026年9月7日から販売が開始される予定です。

黒毛和牛100％のパティを使用した新東京月見バーガー

「新東京月見バーガー 黒毛和牛パティ」は、黒毛和牛を100％使用したパティに、長崎県産「太陽卵」のフライドエッグ、厚切りベーコン、チェダーチーズを重ね、特製バンズで挟んだ一品です。味付けには、スパイシーなオリエンタルソースやまろやかな自家製サウザンドレッシングが用いられています。

和洋の美味を融合させたSATSUKI's Yoshoku丼

「SATSUKI’s “Yoshoku”丼」は、フライの食感と天丼の味わいを融合させた洋風天丼です。有頭海老、松茸、サーモン、平貝といった食材を揚げ、秘伝の甘辛特製タレを合わせて仕上げられています。

「ポルチーニパスタ」は、ポルチーニ茸を主役にした生パスタメニューです。もっちりとした食感の生パスタ（トンナレッリ）に香ばしいガーリックを合わせ、ポルチーニ茸の風味と旨みを引き立てた仕立てとなっています。

販売概要

• 提供期間
• 東京：2026年9月1日（火）より
• 大阪：2026年9月7日（月）より
• 提供店舗
• ホテルニューオータニ（東京） オールデイダイニング「SATSUKI」（東京都千代田区紀尾井町4-1 ザ・メイン ロビィ階 / 問い合わせ：03-5275-3177）
• ホテルニューオータニ大阪 オールデイダイニング「SATSUKI」（大阪府大阪市中央区城見1-4-1 ロビィ階 / 問い合わせ：06-6949-3234）
• メニューおよび料金（別途サービス料加算）
• 新東京月見バーガー 黒毛和牛パティ：4,600円
• SATSUKI’s “Yoshoku”丼：5,500円
• ポルチーニパスタ：4,500円

本記事はホテルニューオータニの発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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