敷島製パン株式会社（Pasco）は、「超熟フォカッチャ 5個入」と「ピザフォカッチャ 5個入」を2026年11月1日（日）よりリニューアル発売します。販売エリアは東北、関東、中部、関西、中国、四国、九州地区で、スーパーやドラッグストアなどで展開されます。同社が提案する、夜にパンを食べるライフスタイル「夜パン」にも適したシリーズとしての位置付けです。

超熟フォカッチャ 5個入の改良ポイント

「超熟フォカッチャ」は、2018年に「超熟」発売20周年の機会に合わせて夕食でも楽しめる商品として発売されました。超熟製法によるもっちり、しっとりとした食感と、ほのかに香るオリーブの風味が特徴です。

今回のリニューアルでは、配合を見直すことで味わい深さを向上させ、「超熟フォカッチャ」ならではのおいしさを高めたとしています。小麦粉中には国産小麦の小麦粉を16％使用しています。パッケージには夜空をモチーフにしたデザインを採用し、朝や昼だけでなく夜の食卓にも取り入れられる商品であることを表現しています。

2023年に即食ニーズに応えて発売された「自家製ソースのピザフォカッチャ」は、今回のリニューアルに合わせて品名を「ピザフォカッチャ 5個入」に変更します。オリーブオイルを使用したフォカッチャ生地に、オニオン・ガーリック・スパイス入りのピザソースとシュレッドチーズをトッピングした構成です。

配合の見直しによって「ふんわり」「しっとり」とした食感を向上させました。ピザソースについては濃厚でインパクトのある味わいをベースに残しつつ、ソース中のオニオンの割合を増やし、バジルで味わいにアクセントを加えています。パッケージは味わいの特徴をワンポイントで目立たせ、上面のトッピングやボリューム感がより見えるデザインに変更されます。

Pascoは夜にパンを食べることを「夜パン」として提唱し、普及に向けた取り組みを進めています。この取り組みを広め、日常に寄り添うライフスタイルとして親しまれることを目指し、10月29日（木）より名称を「ヨルパン」から「夜パン」に改め、ロゴおよび特設サイトをリニューアルします。

• 特設サイトURL：https://www.pasconet.co.jp/yorupan/

（10月29日（木）10時公開予定）

商品情報とお問い合わせ先

商品の仕様および販売情報は以下の通りです。

• 商品名（JANコード）：超熟フォカッチャ 5個入（4901820442031）
• 商品名（JANコード）：ピザフォカッチャ 5個入（4901820464262）
• 発売日：2026年11月1日（日）
• 販売店：スーパー、ドラッグストアなど
• 小売価格：オープン価格
• 販売エリア：東北、関東、中部、関西、中国、四国、九州地区

お客さまからのお問合せ先は以下の窓口で受け付けます。

• お客さま相談室（フリーダイヤル）TEL：0120-084-835
• 受付時間：9：00～17：00（夏季休暇・年末年始・一部祝日を除く月～金）

本記事は敷島製パン株式会社（Pasco）の発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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