株式会社福光屋は、乳酸菌デト活飲料「TAMEN（タメン）」を10月8日（木）に新発売した。本商品は産学官連携の共同研究開発によって誕生した飲料である。福光屋独自の“酒蔵”乳酸菌「FLBS-20＊」を用い、お米を発酵させている。

乳酸菌デト活飲料「TAMEN（タメン）」を新発売

株式会社福光屋から、乳酸菌デト活飲料「TAMEN（タメン）」が10月8日（木）に発売された。

産学官連携による共同研究開発

「TAMEN（タメン）」は、産学官連携の枠組みを通じた共同研究開発によって開発が進められた。

独自の“酒蔵”乳酸菌「FLBS-20＊」でお米を発酵

製品づくりには、福光屋独自の“酒蔵”乳酸菌「FLBS-20＊」が使用されており、お米を発酵させて製造されている。

本記事は株式会社福光屋の発表をもとに作成しています。

Dellows News編集部

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