台湾カステラ専門店台楽蛋糕が有楽町の交通会館マルシェに2026年10月期間限定出店へ
台湾フード店のフランチャイズ展開を行うBOCジャパン合同会社は、運営する台湾カステラ専門店「台楽蛋糕（タイラクタンガオ）」を有楽町の「交通会館マルシェ」へ期間限定で催事出店します。期間は2026年10月24日から10月25日までの2日間です。
店頭では、定番のプレーンに加え、焦がしバターバニラシュガーやアールグレイなどのセット商品、食べきりサイズのカットカステラなどが販売される予定です。
台湾の伝統的な製法を再現したカステラ
台湾カステラは、台湾で親しまれている家庭的なスイーツで、その場で焼き上げるケーキを意味する「現烤蛋糕（シエンカオダンガオ）」とも呼ばれています。
「台楽蛋糕」のカステラは、台湾現地で修行した専門スタッフが来日して開発に携わり、現地の製法を取り入れて食感を再現しています。新鮮な卵黄や牛乳、小麦粉に加え、卵白のメレンゲを混ぜてじっくり焼き上げることで、スフレケーキのような食感に仕上げています。
提供される主な商品ラインアップ
今回の催事では、複数のフレーバーや組み合わせ商品が用意されます。なお、催事出店のため販売商品が変更になる場合があります。
- プレミアムプレーン：専用オーブンでじっくり焼き上げたプレーンカステラ
- ハーフ＆ハーフセット：プレミアムプレーンと各種フレーバー（チョコレート、アールグレイ、焦がしバターバニラシュガー）の組み合わせ全3種
- プレミアムクオーター：1箱に1/4ずつプレーン、チーズ、チョコレート、宇治抹茶が入ったセット
- 台湾カステラプリン：台湾カステラにプリンを合わせたスイーツ（プレーン、宇治抹茶、チョコレート、アールグレイ）
交通会館マルシェでの出店概要
- 出店期間：2026年10月24日(土)－2026年10月25日(日)
- 場所：東京都千代田区有楽町２丁目１０−１ 東京交通会館1F
- 営業時間：11:30～17:30（館に準ずる）
- 会期中無休（天災、保守、メンテナンス等により臨時休業する場合があります）
運営会社および店舗概要
運営を行うBOCジャパン合同会社（代表：小松 知彦）は東京都中央区銀座７丁目１３番２０号銀座ＴＨビル９階に本社を置き、フランチャイズの本部運営や飲食店の経営を手がけています。常設店としては埼玉県川口市前川1-9-18に「台楽蛋糕（タイラクタンガオ）川口ファクトリー＆カフェ」を展開しています。
本記事はBOCジャパン合同会社の発表をもとに作成しました。
ビジネスパーソンの課題解決と納得感にこだわるDellows News編集部。キャリア論からAI、健康法まで幅広い分野に対応し、複雑なテーマでも平易な言葉で丁寧に解説。読者が「明日から使える」知識やヒントを得られるよう、具体的な事例・データ・専門家の見解を交えて執筆。情報を整理し、納得感ある記事づくりを心がけています。
