シェラトングランドホテル広島は、ロビー階のブッフェレストラン「ブリッジ」にて、9月限定のスイーツブッフェ「オータムパレット」を開催します。期間は2026年9月5日から9月27日までの土・日・祝日で、秋の果実や木の実をテーマにした30種類以上のスイーツや軽食が提供されます。同ホテルでは、提供するすべてのスイーツにケージフリーで育った鶏の平飼い卵を使用しています。

実りの秋を表現した多彩なスイーツ

「オータムパレット」は、秋の果実や木の実が持つ色彩と味わいを一枚のパレットに見立てたスイーツブッフェです。ぶどうの紫、洋梨の黄色、りんごの赤、栗のブラウンなど、季節ならではの色彩を表現したメニューが並びます。

パティシエおすすめのメニューとして、赤りんごをバラのようにあしらった「アップルレッド・タルト」をはじめ、「シャインマスカットと白ワインのジュレ」「栗とショコラのモンブラン」「葡萄とカシスのパープルヴェリーヌ」などが用意されます。そのほか、「赤い実とホワイトチョコムース」や「ぶどうのタルト」、「マロンパイ」なども提供されます。

目の前で仕上げるデザートと特製ウエルカムスイーツ

会場では、パティシエが目の前で仕上げる出来立てのスペシャルデザートも提供されます。9月は「キャラメルアールグレイムース ～ぶどうのジュレを添えて～」や、旬のぶどうを使用した「ぶどうのミルフィーユ」が登場します。

また、着席時にはホテルパティシエオリジナルのウエルカムスイーツが席まで届けられます。ウエルカムスイーツのメニューは以下の通りです。

• マロンタルト
• チョコレートケーキ
• 北海道チーズケーキ
• ラズベリーオペラ
• ストロベリークランチ

平飼い卵の採用と持続可能性への配慮

シェラトングランドホテル広島では、提供するすべてのスイーツにケージフリーで育った鶏の「平飼い卵」を採用しています。動物福祉や持続可能な食のあり方に配慮した素材選びを行っています。

• 期間：2026年9月5日（土）～9月27日（日）の土・日・祝日
• 場所：シェラトングランドホテル広島 ロビー階（L） ブッフェレストラン「ブリッジ」
• 営業時間：15:00～16:30
• 料金：大人 4,050円、子供（4～12歳） 2,025円、幼児（3歳以下） 無料（税・サービス料込）

本記事はシェラトングランドホテル広島の発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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