一般社団法人ちちぶ結いまちは、運営する「安堵屋（あんどや）」の2号店となる「安堵屋 三峯神社店」を、2026年11月6日（金）にグランドオープンします。これに先駆け、2026年10月25日（日）から11月5日（木）までプレオープン期間として先行営業が行われます。新店舗は三峯神社に近い市営三峰駐車場の上に位置し、店内で食事ができるイートイン席が併設されます。

参拝客が利用できるイートインを併設、秩父の味を提供

三峯神社は、日本武尊（やまとたけるのみこと）が東征の折に伊弉諾尊（いざなぎのみこと）・伊弉册尊（いざなみのみこと）を祀ったことに始まると伝えられる古社で、標高約1,100mの山中に鎮座しています。江戸時代には眷属である狼「お犬さま」の御札を通じて信仰が関東一円に広がり、現在は埼玉県内有数のパワースポットとして県内外から参拝客や観光客が訪れています。

テイクアウト専門である1号店の「道の駅大滝温泉店」に対し、安堵屋 三峯神社店は西武秩父駅からの急行バス「三峯神社」行き終点から徒歩1分の場所に位置し、イートイン席とカウンター席を備えます。

店内飲食のメニューとして、秩父万福御膳、天ざるそば、秩父名物 くるみ蕎麦、秩父銘店ちんばた監修 豚みそ丼、天ぷらそば・うどん（温）が用意されます。テイクアウト向けには、鮎の塩焼き、三福団子（秩父くるみ味噌・みたらし）、秩父あまりんスムージー、開運 黒蜜きなこソフト（金粉入り）、ソフトクリームが提供される予定です。なお、メニュー内容は変更になる場合があります。

代表理事の深田雅之氏は、山道を上ってきた参拝客がゆっくり腰を下ろして秩父の味を楽しめる場所をつくりたいという思いで準備を進めてきたとし、「食べることが地域を支えることにつながる、そんな循環を奥秩父から広げていきます。プレオープン期間中にいただいた声を生かし、グランドオープンに向けて磨きをかけてまいります」とコメントしています。

10月25日よりプレオープン営業を開始

2026年11月6日（金）のグランドオープンを前に、2026年10月25日（日）から11月5日（木）までプレオープンとして先行営業が実施されます。

プレオープン期間中の営業時間は10:00〜16:00（ラストオーダー15:30）で、期間中は不定休となります。休業日は公式サイトや公式Instagramで告知されます。同期間中に寄せられた声をもとに、グランドオープンに向けてメニューや案内の調整が行われる予定です。グランドオープン後の営業時間や定休日は、決まり次第公式サイトで案内されます。

中山間地の物流を支える拠点機能も整備

安堵屋は食事処としての営業に加え、中山間地におけるラストワンマイル配送を支える拠点としても整備が進められています。道の駅大滝温泉店にはドローンポートが併設されており、安堵屋 三峯神社店も近隣にドローンポートを設置し、店内に物流倉庫を整備しています。

今後は道の駅店から三峯神社店をドローン配送ルートとして結び、観光渋滞時における新たな物流手段の構築を図る方針です。

店舗および運営団体の概要

店舗概要は以下の通りです。

• 店名：安堵屋 三峯神社店
• 所在地：埼玉県秩父市三峰字上倉8-1（市営三峰駐車場の上）
• アクセス：西武秩父駅から急行バス「三峯神社」行き、終点下車徒歩1分
• 駐車場：あり（市営三峰駐車場　※有料）
• グランドオープン：2026年11月6日（金）
• プレオープン：2026年10月25日（日）〜11月5日（木）※期間中は不定休
• 営業時間：10:00〜16:00（ラストオーダー15:30）※プレオープン期間
• お支払い：現金のみ
• 店舗URL：https://www.andoya.c-yuimachi.com/mitsumine/

運営団体の概要は以下の通りです。

• 団体名：一般社団法人ちちぶ結いまち
• 代表者：代表理事 深田雅之
• 設立：2024年
• 所在地：埼玉県秩父市熊木町９番５号　秩父ビジネスプラザ4階
• 事業内容：先端技術を活用したまちづくり支援・コンサルティング、軽貨物共同配送「おむす便」、飲食店「安堵屋」の運営、KDDIスマートドローンアカデミー秩父校、アパレルブランド「&WORLD」
• 団体URL：https://www.c-yuimachi.com/

本記事は一般社団法人ちちぶ結いまちの発表をもとに作成されています。