FOOD STYLE Chubu 実行委員会は、2026年10月28日（水）・29日（木）の2日間、Aichi Sky Expo（愛知県国際展示場）展示ホールDにて「FOOD STYLE JAPAN 2026 ＜中部＞」を開催する。業界関係者を対象とした商談専門展示会で、入場は無料だが公式ホームページからの事前登録が必要となる。

展示会の概要と特別企画

FOOD STYLE JAPAN 2026 ＜中部＞は、東京都港区に拠点を置くFOOD STYLE Chubu 実行委員会が主催し、株式会社イノベントが運営を行う。

会期中には特別企画として、「発酵食品ワールド」のほか、Aichi Sky Expo活性化推進機構が協力する「なまらうまい北海道フードパビリオン」が実施される予定となっている。

初日にオープニングセレモニーを実施

開催初日となる2026年10月28日（水）の9：30～10：00（予定）には、会場内の展示ホールDにてオープニングセレモニーが実施される。食品業界や地域行政、商工団体などの関係者が参列し、展示会の開幕を飾る予定としている。

セレモニーの参列予定者（2026年10月22日現在）は以下の通り。

• 愛知県 知事 大村 秀章 様
• 東海農政局 局長 小峰 賢哉 様
• 中部経済産業局 産業部長 今野 直明 様
• 独立行政法人 日本貿易振興機構（ジェトロ） 中部・北陸地域本部長 鈴木 隆史 様
• 愛知県商工会連合会 会長 新美 文二 様
• 岐阜県商工会連合会 広域ブロック支援室総括 宮嶋 健也 様
• 一般社団法人 全日本・食学会 副理事長 長田 勇久 様
• 一般社団法人 日本飲食団体連合会 理事 桜井 博教 様
• 一般社団法人 愛知県洋菓子協会 会長 長谷川 享平 様
• 一般社団法人 日本厨房工業会 会長 寺部 良洋 様
• 一般社団法人 Miyabi Partners 代表理事 奈良 雅夫 様
• NPO法人 繁盛店への道 常任理事 菅野 壮紀 様
• NPO法人 居酒屋甲子園 理事 東海支部長 桐山 貴光 様
• FOOD STYLE Chubu 実行委員 ／ 一般社団法人 全日本司厨士協会 東海地方本部 副会長 大脇 房夫 様
• FOOD STYLE Chubu 実行委員 ／ 愛知国際会議展示場 株式会社 代表取締役社長 下山田 淳 様
• FOOD STYLE Chubu 実行委員会 委員長 ／ 一般社団法人 日本展示会協会 会長 堀 正人

来場登録と開催情報

本展示会は商談専門展示会として業界関係者を対象に開催され、来場には1人ずつの事前登録が求められる。公式ホームページより来場事前登録（無料）が必要で、招待状のみでの入場はできない。

開催の詳細は以下の通り。

• 名称：FOOD STYLE JAPAN 2026 ＜中部＞
• 会期：2026年10月28日（水）～29日（木）10:00～17:00（最終日は16:00まで）
• 会場：Aichi Sky Expo（愛知県国際展示場）展示ホールD（愛知県常滑市セントレア5-10-1）
• アクセス：https://www.aichiskyexpo.com/access/
• 主催：FOOD STYLE Chubu 実行委員会
• 公式ホームページ：https://foodstyle.jp/chubu/

本記事はFOOD STYLE Chubu 実行委員会の発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

ビジネスパーソンの課題解決と納得感にこだわるDellows News編集部。キャリア論からAI、健康法まで幅広い分野に対応し、複雑なテーマでも平易な言葉で丁寧に解説。読者が「明日から使える」知識やヒントを得られるよう、具体的な事例・データ・専門家の見解を交えて執筆。情報を整理し、納得感ある記事づくりを心がけています。